蒜香奶油酱的做法

蒜香奶油酱
     
   

   

     

       
     

     

       

         

              2
             

人做过这道菜

             

                      上传你做的蒜香奶油酱
             

           

         

       

       

           
            收藏
       

       

             

  分享到:
 
 
 
 
 

       

     

     
     

     

     

     

简介

     

        小的时候讨厌吃蒜头，但试过蒜香法包之后却难以忘怀那种味道。酱是核心，除了是做蒜香法包主调味，还可以做腌料用，风味俱佳。
     

     

         
           
             絨子醬
         
     

     
       
       

          用料  
       

       

         
             
             
               
               
             
             
             
               
               
             
             
             
               
               
             
             
             
               
               
             
             
             
               
               
             
             
             
               
               
             
             
             
               
               
             
         

奶油	70g左右
糖	2茶匙
蛋黄	2个
淡奶油	2大匙
蒜头	6-8小瓣
干欧芹	适量
盐	一小撮

       

     

       
       

          蒜香奶油酱的做法  
       

       

         

           
           
1. 
                

   蛋黄打散，后用糖分次打发，然后加入奶油继续打发。

   
              

           
           
2. 
                

   打发好后的液体加入淡奶油继续打发。

   
              

           
           
3. 
                

   蒜头洗干净后用开水烫一下（可增加保存期限），切碎成蒜蓉后跟欧芹倒入打发好的奶油酱之中。

   
              

           
           
4. 
                

   搅拌后即可。