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如何泡花茶?

 昵称16818697 2014-04-17

 看到花茶的好处,今天又到超市为自己添了几样,其实真算起来,需要好多呢,所以奉劝大家以后想好了再买,这样既得到自己所需,又不会浪费钱,我是没办法了,做什么都凭感觉,没有计划性,一时冲动就买了。下面介绍一下花茶的冲泡方法以及集中花茶的搭配:取自“伊人临风花潮涌”,其中还有详细介绍各种花茶的功效以及价格的,我认为只要达到目的就可以了,反正我们又不修中医学,不过那些感兴趣的可以去看看原文。

花草茶


  一壶好看又好喝的花茶,在茶的份量、茶水的比例,以及冲泡的时间上,可是相当讲究的。

  诀窍一:茶水的比例

  花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式,在份量的拿捏上,单一的花茶材料,如用500CC的沸水来冲泡,应取份量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了!

  诀窍二:味道的拿捏

  一般来说,1人份的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2、3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳;如要泡分量较多时,以一整壶茶500CC来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3 g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。

  诀窍三:先冲后泡的方法

1、先冲后泡最基本的冲泡方式,是将花茶材料放入壶中,倒入热开水。

2、待花茶冲开,闷3至5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料较好。

花果茶

  一壶好看又好喝的花果茶,在茶叶份量、茶水的比例,以及冲泡的时间上,亦是相当讲究的。

1. 热花果茶的泡法:取标准匙约一勺至一勺半(约10~15g),放入花茶壶,加入热水至8分满(约400~500g),温度约45℃(因花果茶含大量维他命及果酸,温度太高会破坏营养及影响口感),放置约2分钟再饮用

2. 冰花果茶的泡法: 取花果茶15~20g,温水(约45℃) 泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌,取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。

  建议大家不要喝单一的花卉,喝多了容易体虚,搭配起来平衡药性,会增加效用,MM按照寒热调和的原则进行搭配。

  还有很多花茶的搭配方法,等你去慢慢发现,要不说喝茶是一种很有情趣的事情呢?另外大家不要过分担心花茶的负作用,以植物花瓣为主的茶并不会使人难以入睡,常期饮用也不会引起如咖啡因类饮料所导致的心悸、肠胃不适、上瘾、多饮加重内脏负担等症状,适合长期饮用,让你不经意间发生美丽蜕变

花茶搭配


  下面是我从网上抄来并咨询老中医得来的

  消除疲劳,舒展身心茶:贡菊+熏衣草+薄荷

  美颜爽肤,清肺润喉茶:金盏花+野菊花+茉莉

  祛斑除痘补水茶: 玫瑰+桃花+金盏花

  安眠、治頭痛茶: 贡菊+薰衣草+玫瑰

  水白消脂去油: 柠檬+贡菊

  美白延缓衰老: 勿忘我+玉蝴蝶

  抑油去粉刺茶: 金盏花+茉莉+玫瑰

  抗菌收缩毛孔茶: 薄荷+迷迭香+茉莉

  消暑去痱茶: 金银花+薄荷 (薄荷金银花沸水冲泡,加盖闷5分钟,加入蜂蜜)

  滋润去斑茶: 桃花+冬瓜仁末+蜂蜜(也可敷脸)

  护眼防辐射: 贡菊+枸杞 或菊花+乌龙茶

  舒压安眠: 熏衣草+陈皮

  润肠减肥: 蜂蜜+芦荟

  排毒减肥瘦腿茶: 迷迭香+柠檬

  玫瑰花+柠檬片+决明子

  野菊花+金银花+胖大海 (适合治疗便秘肥胖,减小腹、腰部脂肪)

  其它搭配

1)清肝明目:贡菊6朵、枸杞8粒、甘草3片;

2)利咽喉:胖大海2只、玉蝴蝶4片、甜叶菊3片;

3)美容茶:玫瑰花8朵、柠檬干1片、茉莉花8朵;

4)咳嗽:罗汉果1只、薄荷叶5片、玉蝴蝶4片;

5)护肤美颜:熏衣草4克、芦荟3片、桂花3克;

6)高血压;绞股兰8克、三七花6朵、灵芝片4片;

7)祛斑:红巧梅6朵、月见草8朵、熏衣草2克;

8)清凉解毒:金银花8克、薄荷叶5片、金莲花3条;

9)清热下火:莲子心4克、金莲花3朵、甘草3片;

10)特香美容茶:桂花10克、茉莉花6克、铁观音10克;

11)减肥茶:苦丁茶3条、芦荟3条、山楂干5粒;

12)失眠:月见草6朵、百合花3朵、蝴蝶花2克;

13)感冒茶:洋甘菊、三七茶、玉蝴蝶;

14)活血调经:青山绿水、红花、月见草;

15)去痘痘茶:月见草、茉莉花、红巧梅。

  清凉芳香茶=薄荷叶+柠檬醋片

  薄荷的清凉与柠檬的清新,去痰、止咳、生津止渴、保护喉咙,聊再久也不会口渴上火,尤其炎炎夏日,最是适合不过!

  玫瑰人参茶=玫瑰+人参切片

  玫瑰的香气与人参的精气神补充,加上阴阳并济的调配,这是一个既能保养气质,又能补充元气的上等好茶,最适合与朋友分享!

  如果你想自己尝试配出个人口味的香草茶,可以参考香草茶的说明,自行组合,如果你想参考别人的配方,以下是20种配方组合花草茶:

  常饮用永保健康茶:

  桂花+茶叶=止咳、化痰、除口臭。

  甜菊叶+金盏花+珍珠茶=帮助消化降火气,提供免疫力。

  洋甘菊+马鞭草=长期便秘、肠内净化。

  茉莉花+柠檬草+蜂蜜=改善胃酸过多、慢性胃炎、肠胃胀气、消化不良。

  七叶胆+柠檬果+一剪梅=抗衰老、可使血清的中性脂肪何胆固醇水平降低。

  女性保健茶七种,调适体质又享瘦:

  粉玫瑰+洋甘菊=清胃(解便秘)养颜

  苦瓜+野菊花+蜂蜜=清肝、退火、风味独特特效果佳。

  玫瑰花+加州脂花蜜枣=玲珑曲线、排除体内油脂。(排出多余脂肪特效)

  马鞭草+柠檬草=瘦下半身、分解脂肪,利尿。

  玫瑰花+苹果花=调经、补血、粉刺、美白。

  减脂花+马鞭草+七叶胆=清血脂,尿酸、瘦身减脂。

  忘忧草+鼠尾草=缓和更年期各种病症,抒解焦虑,提供快乐心情。

  上班族随手茶八种,保健提神又养生:

  茉莉花+甜菊叶=可调整酸碱平衡增强抵抗力。

  薄荷叶+马鞭草=提振精神、消除疲劳。

  野菊花+决明子=清肝退火、明目、保健眼睛。

  肉桂棒+薄荷叶=感冒、降低血压、滋补心脏。

  人蔘花+野菊花=强壮、增强体力、解除疲劳、增强耐力。

  迷迭香+山楂=缓和胃肠胀气及腹痛、头痛。

  菩提子+柠檬草+陈皮=焦虑、减轻肌肉及关节的疼痛。

  玫瑰花+迷迭香+陈皮=腰酸背疼、能调血气、消除疲劳。

  下面几种搭配来自“悠然猫筑”,说得更详细一些,都有用量。

  花草茶1

  原料:玫瑰花、枸杞子、杭白菊、金盏花各5克,乌梅5粒。

  功效:调节内分泌,消除疲劳。

  花草茶2

  原料:玉蝴蝶1片、千日红3个、素馨花3个

  功效:促进新陈代谢。

  花草茶3

  原料:蔷薇果、杭白菊各5克,干百合10克、月桂叶2~3片。

  功效:清毒败火,明目润肠。

  花草茶4

  原料:茉莉、马鞭草、薄荷各一匙。

  功效:清新提神、消除疲劳、清热健胃,对干性与过敏性肌肤有益,是欧洲乡间传统饮品。

  花草茶5

  原料:玫瑰、芙蓉、杜松果、蔷薇实、洋柑橘各一茶匙;紫翼天葵两三朵。

  功效:富含维他命C,润喉养颜。

  花草茶6

  原料:安神菩提2、3枝,紫熏衣草、小甘菊各一匙。

  功效:放松神经,缓解压力,镇定情绪,帮助入睡。(尤其适用于观看世界杯比赛之后情绪激动时饮用)

  花草茶7

  原料:粉红玫瑰、马鞭草、矢车菊个一茶匙,茉莉半匙。

  功效:滋肝养胃、养颜美容、缓和情绪。

  花草茶8

  原料:金盏花一匙,甜菊叶2片,马鞭草一匙,香蜂叶2、3片,橙皮3块,肉桂一茶匙。

  功效:安定情绪、舒缓神经,早起饮用有提神之效。

  花草茶9

  原料:芙蓉2瓣,蔷薇实一茶匙,覆盆子一茶匙,黑莓叶3片。

  功效:富含维他命B、C、D、E,有浓浓果香,能给予肌肤最佳滋润,养颜美容佳品。

  花草茶10

  原料:柳橙花、熏衣草各一匙,安神菩提3枝,薄荷一匙,肉桂4片。

  功效:镇定神经,能有效缓解神经紧张与焦虑。

  花草茶小贴士:

1、薄荷、茉莉等有提神效果,避免夜间饮用。

2、花草茶最好用沸水冲泡。

3、马鞭草和玫瑰花搭配有瘦身之效哦。

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