白芷

深山林 2014-04-17

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白芷>>概述**生长习性**繁殖**种植技术**田间管理

[概述]

白芷Angelica dahurica (Fisch.ex Hoffm.)benth.et Hook.f.为伞形科(Umbelliferae)当归属植物，是常用中药，根供药用。具有祛风散湿、排脓生肌、活血、消肿止痛的功效。用于风寒感冒、头痛、牙痛、鼻炎、白带、痈疗肿毒等。果实亦可作香料。白芷的应用以明代最为丰富，其功效包括祛风、除湿、行气、止痛、消疮、止血、去皮干美容等多方面。野生白芷又称独活、大活，分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山西、河北等省区，目前中药白芷主要为栽培品。其中主要产于河南、河北等省的称祈白芷；主要产于四川省的称川白芷(库页白芷)；主要产于浙江、福建、台湾等省区的称杭白芷。在栽培时，必须分清产地种子，不可盲目购买种子而将北方白芷栽种于南方。

[生长习性]

白芷喜温和湿润的气候和阳光充足的环境，在荫蔽的地方生长不良。白芷耐寒，适应性较强。喜生长于土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土。土壤砂性过大或过于粘硬，主根易分枝，影响产量。白茫可连作。
白芷抽薹后，根部变空心腐烂，不能作药用。白芷第一年为营养生长期，不开花结实。第二年才开花结实。秋播植株第一年为苗期，第二年为营养生长期，第三年才开花结实。为了控制开花，在栽培时需注意播种时间，调节肥水条件，选用种子等措施，目的是避免过早抽薹，影响根的产量和质量。

[繁殖]

用种子繁殖，一般采用直播，不宜移栽，移栽植株根部多分叉，主根生长不良，影响产量和质量。
培育良种：在7月收获白芷时，选主根如拇指粗、生长健壮、顺直的根条作种根。单独另行培育。选肥沃的地块作留种园，施足基肥，整细耙平作高畦栽种。按行距80-100厘米，株距35厘米挖穴，每穴栽入1株，根稍斜栽，栽后覆盖细肥土，厚3厘米左右，再盖土与畦面齐平。当年9月出苗，于11月中旬中耕除草1次，并于株旁开沟施入腐熟厩肥，施后覆土盖肥培于株旁，以利安全越冬。翌春2月再行中耕除草，并追施稀薄人畜粪水，以促进幼苗生长；5月抽薹前增施1次磷钾肥，促进籽粒发育饱满。6-7月种子陆续成熟，当果实变为黄绿色时，连果序剪下，随熟随采后扎成小束，挂于通风、阴凉、干燥处晾干，约10-15天后理出种子，筛去杂质，用麻袋装好置干燥通风处贮藏备用。白芷种子寿命约1年，隔年陈种不发芽。

[种植技术]

    整地播种种白芷宜选择地势高燥、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土为好。前作收获后，深翻土壤30厘米以上，让其曝晒数日后，再耕翻1次。结合整地，每亩施入堆肥2500 千克翻入土中作基肥。然后，整平耙细作成宽1.3米的高畦，四周开好较深的排水沟，将畦面搂成龟背形，表土层要求疏松细碎。
    播种白芷对播种期要求较严。通常于9月上旬至10月下旬播种。但在气候温暖的地区，可延至霜降之前播完；气候较凉的地区，宜于处暑以后白露之前播种。过早播种，白芷当年生长过旺，第2年多数植株抽薹开花，使根部空心腐烂，不能药用。过迟，幼苗出土，易遭冻害。因此，适时播种是白芷高产的关键。
    白芷宜采用直播，若育苗移栽，则主根多分叉，且生长不良。直播宜采用穴播。按行距30-35厘米，株距23-27厘米挖穴，穴深8-10厘米，穴底挖松铲平，再施入适量火土灰与人粪和均匀作基肥，每亩约250-300 千克。穴播，每亩用种量750克左右。亦可条播或撒播。条播行距30厘米左右，沟宽10厘米，深7-9厘米，将种子拌火土灰均匀地播入沟内。条播，每亩需用种量1 千克左右。穴播或条播后，随即浇1次稀薄人畜粪水，一律覆盖火土灰，以不见种子为度。然后，畦面盖草保湿，15-20天即可发芽出苗。据山西药培场试验：播前种子喷洒2%磷酸二氢钾溶液，拌匀闷润8小时，可提高种子发芽率，出苗率可达85.9%。

[田间管理]

    1.中耕除草、间苗出苗当年苗高5厘米左右，开始间苗。第1次间苗：穴播的每穴留小苗5-7株；条播的每隔3-5厘米留小苗1株。苗高10厘米左右时行第2次间苗：穴播的每穴留小苗3-5株；条播的每隔7-9厘米选留小苗1株。间苗时选留叶柄呈青紫色的小苗。凡幼苗叶柄为青白或黄绿色、叶片集中在上部生长过旺的幼苗，将来常会提前开花，造成根部空心，应一律拔除。翌年早春2月下旬进行最后1次间苗即定苗：穴播的每穴定苗3株；条播的每隔10-15厘米(即株距)定苗1株。按"拔大留小"的原则定苗，避免白芷生长过旺抽薹开花。但在年内出苗后不追肥、生长弱小的幼苗，应掌握"拔小留大"的原则。浙江主产区余杭药农当年不间苗，到第2年早春才开始间苗，清明后才定苗。既省时、省工、省成本，又较为经济。
每次间苗后，结合进行中耕除草1次。
    2.追肥科学施肥是提高白芷产量和质量的关键。白芷为喜肥植物，植株生长高大，生长快，吸肥力强。但如果盲目施肥，特别是在苗期如果施肥过多，生长过旺，易造成抽蔓开花，降低产量；施肥不足，生长不良，产量亦低。一般追肥4次。第1、2次，结合间苗进行，每次每亩施入稀薄人畜粪水1500千克；第3次于定苗后，每亩施入人畜粪水2500千克左右，加过磷酸钙30千克，第4次于清明后，每亩施入人畜粪水3000千克，再加火土灰150千克，撒施于畦面，施后盖土。
    3.排灌水保持田间土壤湿润，土壤过于干燥，对主根生长不利，支根增多，影响白芷产量和质量。因此，遇干旱时要及时灌水，加强田间水分管理。但雨水过多，排水不畅，田间湿度过大，会引起烂根等病害，要及时排涝。
    4.除抽薹苗白芷播后翌年5-6月，有少数植株生长过旺，要抽薹开花，应及时拔除。因白芷一经开花就要空心或烂根，不能供药用；就是所结的种子，发芽率也极低，亦不能作种用。