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预防是健康的保证。据世界卫生组织（WHO）的调查，导致疾病的因素中，内因占15 %，社会因素占10%，医疗因素占8 % ，气候地理因素占7 % ，个人生活方式因素却占了60 % 。所以，该组织于1992年发表了著名的《维多利亚宣言》，提出了健康的四大基石： 合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡 一、合理膳食 概括为“五个数字”： 1、每天一杯牛奶，确保250毫克的钙； 2 3、每天吃3到4份高蛋白食物； 4 、四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱； 5 、每天500克的蔬菜和水果，能减少癌症发病率一半以上。 概括为 “五种颜色”： 红：指的一天吃1到2个西红柿（减少前列腺癌的发病率），适量红葡萄酒，红辣椒（改善情绪）。 黄：指黄色蔬菜，如：胡萝卜，红薯，南瓜，西红柿，西瓜等，这些食物维生A丰富。 绿：指绿茶以及绿色蔬菜，特别是绿茶含有抗氧化剂，可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老。 白：象燕麦粉，燕麦片，不但降低胆固醇，降低甘油三脂，对于糖尿病人和减肥的人也有很好的效果。 黑：黑木耳可以降低血液的黏度。 二、适量运动 生命在于运动，但要适度，每个人要根据自己的实际情况，选择合适的运动方式，养成科学的运动习惯。目前国际上流行的办法是，采用心跳速度的幅度来确定适量运动的标准：（220-年龄) x 65%~85%，只要在此范围内运动，都能收到最佳效果，并能保证运动的安全性。对于老年人来说，走路是最佳的运动方式，但要注意“三五七”要决。“三”指每次步行三公里，时间超过30分钟，“五”是说每星期最少运动5次，“七”指的是“年龄+心跳”得数不要超过170次。另外，还可以练练太极拳，研究表明，坚持练太极拳的，他的神经平衡功能可以年轻三到十年。 三、戒烟限酒 吸烟对人体百害而无一利，可以引起慢性支器官炎，肺部疾病，还增加了心脏病和高血压的危险，因此要果断地戒烟。适量饮酒可以促进血液循环，但过量对五脏的健康不利，影响消化吸收和营养物质的新陈代谢，对各种疾病的治疗和康复也有较大的负面影响。 四、心理平衡 这是最关键的一条，比其他一切因素都重要。世界卫生组织指出，生理，心理，社会人际适应的完满状态才是健康。只有心理健康，生理才能健康。古人说：“恬淡虚无，真气从之；精神内守，病安从来”，就是这个道理。谁会自我调节，心态健康，谁就拥有一个健康的身体。 心理健康，就是我们所说的保持良好的心态，因为疾病在很大程度上受心理因素的影响。美国科学家曾经作过实验，他们给高血压患者服用了装满淀粉的胶囊，却告诉他们是降压药，结果，再次检测时，许多人的血压恢复了正常，大量研究表明，心理健康的人抵抗力强，少得病，即使生病也会很快痊愈。 怎样保持稳定的心态呢？三句话：正确对待自己，正确对待他人，正确对待社会。既不要居功自傲，也不要妄自菲薄，永远对他人，对社会存有感激之心。此外，还要做到三个快乐：顺境时助人为乐，平日里知足常乐，逆境时自得其乐。“冰冻三尺，非一日之寒”，保持心理平衡需要科学理论与生活实践的长期磨练。哲学家说，“性格决定命运”；医学家说，“生活方式决定健康”。 简而言之，维多利亚宣言有三个里程碑，第一个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。现在世界人口平均年龄67.1岁，我们是74.8岁，高出7.7岁，处于中上水平。国际保健会议定出了六种保健品：1.绿茶，2.红葡萄酒，3.豆浆，4.酸奶，5.骨头汤，6.蘑菇汤。联合国提出了个口号：“千万不要死于无知”。现在世界上都知道怎么吃大蒜，好像只有我们不大清楚。应该把它切成片，一片片地放在空气里十五分钟，同氧气结合以后则会产生大蒜素。大蒜本身并不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。花生没营养，只能制血凝片，提高血小板，有效地止血。中老年人千万不要吃了。微波炉对身体危害最大，七米之内都有辐射。常吃豆，可长寿。勤用脑，防衰老。健康是“一”，一旦失去了健康，那么你原来所拥有的，以及正在创造并且即将拥有的一切都将化为“零”！
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