美食的乐趣就是分享,不仅要自己吃的香,有好吃的也得让大家伙一起开心的吃起来,这才是吃的最高境界。
(小编正一边抹着嘴角的油,一边敲着键盘。。。心中默念,“好吃!!”)
到底是什么吃的这么香?!闲言碎语不多讲,今天就讲一讲这新疆羊肉手抓饭!
主料:羊排,胡萝卜,大米
做法:1.锅中加油(正宗维吾尔族人用的是羊油),将抄好的羊排放入锅中翻炒,加少许盐,继续翻炒至羊排外层变色。
2.放入胡萝卜继续翻炒。
3.将羊排和胡萝卜放入电压力锅底铺满,将泡好的大米铺在羊排和胡萝卜上。加上水。盖锅盖,静等美味出锅即可。
4.继续压力锅压熟之后,用铲子翻一下,使羊排胡萝卜和米饭充分融合。下面给大家看看小编在家做的成果。
上图


不要太崇拜哈哈。快动手试一下吧!