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套用当下饮食界最流行的一个词“舌尖上的。。。”
题目起得有点大，所拍大部分照片来源于贵州·西江苗寨，有点以偏盖全。但黔东南饮食特色除一个最广泛的“辣”字外，也想不出太深刻的特色来。一方饮食养一方人，对我来说，除了贵阳的美食火锅给了我无限回味外，真没哪个我吃得美味。所以你问什么是最好吃的，这个词说得太泛泛，完全是因人因地域而言，只是不同的人和环境下，用不同的佐料附于我们不一样的味道而已。。。。
孩子们吃得很香的疙瘩，在我看来，却没有那么多诱惑。
小摊上10元/碗的面条，吃在嘴里，要化的感觉，完全没有北方家乡面条那么劲道，只是配了佐料，才能勉强 吃下去。。。尝尝新鲜而已。 没有好不好吃，只有习惯和适合不适合自己。
诺大的西江苗寨，春节里便聚集了来自各地的游人。
逛街，吃小食，购物，似乎是每个来西江的人游玩的全部。
大街上，到处是卖糍粑的，3元-5元/个不等。
买了尝尝，黏黏的，有韧劲，味道全在调制的各种馅里。
类似于我们当地的“驴打滚”。
以为是油炸菠萝，问了商家，原来是土豆。
各式豆腐在这里盛行。 之前《中国国家地理杂志》编辑马老师向我约稿反映豆腐文化的照片， 所以在西江的饮食街上，我格外留心拍摄了贵州特色“豆腐”。
拍食品，似乎比我尝各种特色更有热情。
肉米饭。还没这么吃过。
能在贵州吃上面食，是相当幸福的事了。 走了很多天，去了许多地方，他们都说不会做面食。在西江看到卖包子的，这叫一个亲切！
正月初五北方习俗要吃饺子。 那天，我们从很远的县城买面买菜到老乡家里自己包饺子过“破五”。 身在异地，久违的面食，还是大家共同做的，吃在嘴里，那叫一个美味！
邀请住宿老板和我们一起吃饺子！
把桌子摆马路上吃，吃的就是气氛和热闹！
烤肉、熏肉和腊肉应该是贵州传统特色食品了。
这是在贵州郎德古镇上见到的一户最有创意的烧烤： 用电风扇罩当烤炉。绝对新奇有点子，有才！(*^__^*) ……
小煎鱼？
来贵州，见到了上梁的，结婚的，大家说遗憾还没见过生小孩办喜酒的，
说来就来。。。走着走着，在大街上就遇到了
 。看这规模一定要办很多桌。只是时间来不及体验。 遗憾没自由行。
舌尖上的，诱惑的不仅是胃，还有视觉！
美丽的贵州黔东南，一个人文丰富的魅力之地。有机会一定会再去。
但一定是自由行！
至此，贵州行照片全部整理完毕。
谢谢朋友们浏览关注，再会！。。。 |
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