如果有一种药物吃了能活120岁，相信大家一定会去买这种药物是有的，并且我们每个人都可以得到，它就是少吃点。
少吃为什么能长寿，科学家分析有以下原因：
1。少吃能减轻肠胃负担。人体过多摄取蛋白质和脂肪，使消化系统负担过重，易导致消化不良。这样，未被消耗的食物长时间留在肠道内，会产生许多毒素和这个致癌物质。这些毒素和致癌物质不但易是使人患肠到疾病，还会被肠到吸收，透过心脑屏障，损害中枢神经系统，使人衰老。
2。饱食使大脑代谢紊乱。科学研究证明饱食后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞”的生长因子会比不饱食时增长数万倍，而这种生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大；促使闹动脉硬化，脑皮质血氧供应不足，脑组织萎缩和脑功能退化，最终出现痴呆而缩短人的寿命。
3。饱食损伤细胞，使人早哀。人们呼吸时吸入的氧，有2%被氧化酶化形成活性氧（自由基），引发疾病，哀老，甚至死亡。而人体进入的能量越多，产生的活性氧就越多，人老化的速度也就越快。而少吃点可以减少活性氧的产生，使细胞免受其害，从而延缓哀老。
4。长期饱食会使人肥胖。还会引起动脉硬化，冠心病糖尿病，癌症等一系列疾病。
实际上，在我国古代便有节食能长寿的论述。为了长寿，古人还创造了“辟谷养生”养生的学说，“辟谷”既节食。现在的生活水平比古人高多了，不但有细米白面吃，还有大鱼大肉吃，尤其是中老年人吃的大腹便便，殊不知美酒佳肴的后面便是疾病，短寿。
