【原】【原创】中国秫酒的发源地：杜康村

        杜康村位于河南省汝阳县蔡店乡，是我国秫酒的发源地。据东汉刘向所辑战国史书《世本》载：“辛女仪狄作酒醪，以变五味，杜康造秫酒”杜康造酒遗址南北长三公里，东西宽二公里。为了纪念酒祖杜康、弘扬我国酒文化，由太原工业大学建筑研究设计院设计，太原市园林古建筑工程公司等施工的杜康仙庄，自1990年9月15日动工，至1993年8月31日竣工。

    杜康河横穿杜康仙庄将其一分为二，中间有九曲二仙桥和桑涧桥将东西两部分连为一体。河东为香醇园，也是仙庄的大门，中国酒文化博览中心、河南省社会科学院中国杜康酒文化研究所、中华杜康中国书画研究所等设在这里。河西主要建筑为杜康祠，它是按照东汉杜康祠的规模复原而成，祠中有象征中国杜康酒源远流长的古金爵，另外杜康墓园、葫芦湖、知恩亭、樱花园等也在这里。    

桑涧桥

    杜康河水潺潺，清澈碧透。此水为重硫酸钙型矿泉水，含有四十多种有益于人体的微量元素，泉中五彩鸳鸯虾，两两相抱，倦腰横行，被国务委员李铁映称为“天下一奇”。杜康河中的鸭食虾后，产蛋桔红色，且多为双黄，据说杜康村的双胞胎比例也比较多。

杜康祠，它建于汉，盛于唐，明末遭劫，康熙五十年重修，占地百余亩，为唐宋格局。祠中山门、献殿、角亭、厢房、酒祖殿，高低错落有序，雕塑丰富多彩，结构造型集汉唐之精粹，凝明清之精华，突出了中国酒文化的特色，表现了酒乡人民的聪明才智。

杜康祠大门

杜康墓

墓冢周长30多米，高3米，冢前有清康照二十八年的石碑，石碑上刻:“酒祖杜康之墓”

酒祖殿

酒祖殿是杜康祠里最雄伟的建筑，是全祠的主体建筑，砖木结构，歇山重循，二十根大柱构成四面回廊。

明间前置抱厦，抱厦额枕上是中国末代皇帝胞弟溥杰亲书的“酒祖殿”三个黑底金字

       樱园，又叫友谊园，是为纪念杜康酒在中日友谊中的贡献而建设的园林

    葫芦湖是一个湖面形似葫芦的湖泊。传说是当年八仙中的铁拐李来杜康仙庄饮酒。因醉酒把酒葫芦掉在这里，从而使这里形成一片汪洋。湖上有玉带桥，有唐朝杨贵妃修建的知恩亭。

杜康祠大门北边有一裸老态龙钟、暴皮粗根、枝叶策茂的老桑树，人们称之为“酒树”

    古时，这里叫“空桑涧”，杜康幼年经常在此牧羊，一次，他偶然把余粥倾于空桑，几天之后，发现空桑洞中的秽饭发酵后溢出了含有香味的脂水。杜康尝而甘美，遂得酿酒之方。

杜康泉

    中国酒文化博览中心。外观为重檐复屋天井院阁楼式建筑，平面为六棱六边，外壁三层用黄色琉璃瓦覆盖，屋檐下安有6个垂莲柱，上嵌立卧枋，下穿斗拱托楣子，沿台明草白玉栏杆绕馆一周。”中国酒品馆”内原陈列有从国酒茅台到小厂珍酿，从古色古香的包装到现代科技的瓶型，从古老的大曲酒到现代的鸡尾酒，应有尽有，尽展酒品风采。

——原文发表于2014.5.2.微卫星新浪博客