简单美味的宴客菜：【番茄大蒜香草烤鸡腿】

简单美味的宴客菜：【番茄大蒜香草烤鸡腿】

(2014-04-29 21:46:12)

 

 

 

   过节了，免不了亲朋好友聚餐，各位小厨们是不是还在为做什么而烦恼呢？不用发愁啦！今天的烤鸡腿绝对是上得了台面的硬菜，而且做法非常简单，把材料混合，放进烤箱烤90分钟就可以啦！鸡腿因为有香草的加入，又香又脆，别提多美味啦！来几个人，就烤上它几个，特别省事。下面赶快来看看做法吧！

 

材料：鸡腿2个、黄、红色小番茄各5个、罗勒适量、大蒜一头、橄榄油、盐、黑胡椒适量。

做法：

 

1、鸡腿洗干净，提前用盐腌制一晚入味。

2、小番茄对半切开。

3、将鸡腿放入容器中，放入适量的罗勒。

4、放入小番茄、大蒜。

5、放入适量的盐和黑胡椒碎。

6、将橄榄油均匀的抹在鸡皮上。

7、放入预热好的烤箱175度烘烤90分钟即可。

 

 

幸福的眼泪小小啰嗦：

1、鸡腿洗净后要用厨房纸吸干水分。

2、最好选用鲜罗勒，实在买不到可以用干的代替。

3、大蒜去掉最外层的皮即可。

4、橄榄油只抹在鸡皮上即可。

5、因为鸡腿提前腌制过，所以不用再多放入盐，只放一点点在鸡皮上。