|
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。看看京城哪里的饺子最有名儿吧~
1. 饺子特色：“足斤足两的”，“馅大味儿正”，一口咬下去，“包裹在皮里的汤汁儿瞬时充满整个口腔”，真让人“满足”。 馅老满除了有味道鲜美的饺子外，还有特色的北京小吃，像炸灌肠，炒肝等。当然作为一家招牌饭店，馅老满还有味道正宗的家常炒菜。 人均消费：40元 推荐：老满饺子、招牌饺子、猪肉虾仁日本豆腐馅 点评：去过几次，每次人都超级多，晚了要等位。味道很地道，去了三次都吃的饺子和馅饼。下回一定尝尝宫保鸡丁，做的很正宗的样子，没有黄瓜。
2. 饺子特色：饺子正宗，有几十种馅。味道鲜美，做工细致，真材实料。 人均消费：50元 推荐：皮皮虾饺子、海螺饺子、鲅鱼饺子等。 点评：非常喜欢的一家店，包饺子都在透明的玻璃后面，看的真心，吃的放心，没事跟老公就去搓一顿，很喜欢宫保海四宝那道菜，饺子就甭说了，虽然贵，但是份量也很足，超赞!
3. 饺子特色：东北饺子，薄皮大陷，味道不错 老边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味，它历史悠久，从创制到现在，已有160多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。我国著名的艺术大师侯宝林亲临品堂老边饺子，吃得兴致勃勃，称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：“边家饺子，天下第一。” 人均消费：35元 推荐：羊肉胡萝卜饺、猪肉三鲜饺、酸菜白肉、百年蒸饺 点评：提起老边饺子，第一印象就是好吃不贵。这里经营的是有着一百八十多年的历史的正宗东北大馅饺子，多达四十多种口味供消费者选择。最负盛名的要算是‘煸馅水饺’了，它是馅的一种特殊做法，先将肉炒熟，然后加上秘制调料，再拌上一些青菜做成馅，待蒸或煮上几分钟后，呈现出肉和菜的香味醇厚儿别致，在煸馅水饺中，猪肉韭菜可谓是很多人的必点菜品，独特的香味和口感，让人感到一份浓香的同时也享受着这‘百年老馅’带来的无限美味!
4. 饺子特色：饺子种类“极多”，西红柿的、素三鲜的、猪肉韭菜的……味道都很不错。 “鸿毛饺子”，口味多达56种，象征着56个民族。鸿毛饺子实行现拌馅、现擀皮、现包、现煮，故而饺子馅大、皮薄、口感好。而且公司采取连锁经营，在北京已有六七家连锁店，各店原料实行统一配送。 人均消费：30元 推荐：招牌相思饺、三鲜饺子、韭菜鸡蛋饺 点评：挺喜欢吃这的饺子，以前隔2周就会去吃一次。比较经济。口味也不错，最喜欢吃这的韭菜鸡蛋馅胡饺子，感觉特别的鲜。唯一的不好就是饺子个头不大。不过还是挺喜欢的。对了，还有饺子汤。挺好。到那吃不用点饮料了。
5. 饺子特色：品种多，一份十个，皮儿薄厚适中，馅大，汁还挺足。“最让人着迷”的是猪肉三鲜，“随便一咬，馅里的大虾仁就露在外面了”;全素、素三鲜和津味素“各有特色”;蟹黄饺子也“每次必点”。 天津百饺园的水饺共有229种，分为十大系列，有素馅类、水产类、野菜类、保健类、海鲜类等，其中有酸辣鸭血、虾仁芹菜、素三鲜、玉米面、山楂银耳等品种，各个薄皮大馅，现包现煮。其中有一种玲珑剔透，如小指肚大小的饺子格外突出，它形如珍珠，馅鲜味美，被誉为“太后火锅”饺子。 人均消费：50元 推荐：猪肉三鲜、蟹黄饺子、鲅鱼饺子、鲜虾饺、虾皇豆腐水饺、三鲜饺子 点评：饺子不错，很大个，属于挤饺子。各种饺子馅都有，完全能满足各种人的需求。饺子口味合适，不是特别咸。特色是，他家有名档窗口，通过大玻璃窗可以清晰地看到师傅们包饺子的情景。师傅们技术娴熟，饺子皮上下翻飞，特别有趣。
6. 饺子特色：饺子“品种齐全”，“花样挺多”，价格也还“实惠”。 大娘水饺面皮制作脱胎于北方水饺，全部采用手工捍制，厚实而有韧劲。饺馅更融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分，不仅吸引了南方人，而且吸引北方人以及外国客人。现在，大娘水饺有100多个品种，根据季节的变换，每天的供应品种在20种以上。其中既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等中高档品种。 人均消费：20元 推荐：虾仁水饺、牛肉粉丝汤、牛杂汤 点评：这里的水饺跟北方水饺不太一样，主要是馅料的搭配比较新奇，喜欢菇类和肉搭在一起的口感，虾仁的也还可以。
7. 饺子特色：好吃又实惠，饺子品种“很多”，有三鲜的、茴香的、白菜猪肉的、松仁玉米的等;然后“自己调酱”，辣椒油、芥末、蒜泥、醋“样样都来点”。 人均消费：30元 推荐：三鲜饺子、煎饺、酸菜猪肉饺子、双菇三鲜饺子 点评：饺子很香，推荐芹菜猪肉和青椒的，还有白菜猪肉煎饺。他们自制的乌梅汤很好喝，还有原味，蜂蜜和蓝莓三种口味的酸奶。炝拌土豆丝也很赞。服务非常好。饺子汤随便喝。 |
|
|
