发糕

发糕是公馆民间的传统小吃，以糯米蒸煮制成，其味清香、柔嫩而爽口，是一种大众化的食物。在公馆中心市场都有摆卖，也有骑自行车载着发糕的小商贩穿街入村巡回叫卖。