吃好晚餐就能瘦 晚上吃7道减肥菜排毒又刮油(4)

四，双菇苦瓜丝

原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

做法：

①将苦瓜、姜片切成细丝

②香菇泡软后切丝，金针菇切去尾端洗净待用。

③油烧热后放入葱段炒香，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，炒至苦瓜半熟。

④将金针菇放入同炒，在加入调味料炒匀即可。

苦瓜含膳食纤维，可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降脂减肥的作用。