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http://youmameishi.blog.sohu.com/300645687.html    姐掰着指头数了一下，貌似有十个多月没吃到正宗的土鸡了，
上次吃还是在过年的时候，外公家杀的，于是乎老妈什么土鸡呀，
鸭呀都大碗大碗的上，首先看着就没胃口，然后我这个外貌协会的吃着也就变的没啥感觉了。
前几天朋友送了我一只土鸡，说是从小鸡开始就用自家的土鸡蛋孵的，然后一直养在山上，自由的奔跑。
一般有过南方乡下生活的人都知道，鸡一般都是春天孵的，也就是说这鸡养了快一年了。
鸡拿到家，实在不知道往哪里养，管在箱子里又怕它闷着，只能暂时关在卫生间，然后偶还拿了两个白的晃眼的碗，一碗装了清水，一碗装了画眉鸟的饲料。
结果，估计这土鸡从来没见过这么白的碗，也没见过鸟饲料，瞅都不瞅一眼。
对于三个小家伙趴门缝那里对它使劲偷看也是昂着头不屑一顾的神情。
等猪哥回家准备上卫生间的时候，好家伙，它到洗手台上漫步去了。
一想到俺那些化妆品，赶紧去把它赶了下来。
一会儿优优又来通报：妈妈，它跑到浴缸边上去了，还往里面拉屎。
好吧，是可忍孰不可忍，猪哥当即让我烧水，宰了生平第一只鸡。
猪哥说：好怕怕呀，第一次杀鸡呢~
我鄙夷的说：你不是说我做月子里吃的鸡都是你杀的么？
猪哥说：嘿嘿，都是你妈杀好，让我拔毛的。
小样儿，露馅了吧？
话说回来，这鸡真是香的没天理啊，那香味，饲料鸡是绝对不会有的。
就连我这个不喜欢吃鸡的人，闻着那香味也是垂涎三尺。
由于鸡太大，我分成了两拨儿烧，第一顿红烧，第二顿煲汤。
吃完了第二顿，大宝说：妈妈，再买鸡！
我说：这鸡可买不到。
然后，这家伙连着念叨了两天，吵着要买鸡吃，吃货本色啊！
由于小朋友也要吃，所以我没放什么药材，只放了点清肺的百合，一小把枸杞，一些板栗来搭配。
小火慢炖了三个小时，从下午一直到晚上，那香味也是足足诱惑了我们三四个小时。
不过，这健硕的土鸡，炖了三个小时，除了爪子炖烂了，其他地方依然是弹性十足，对于我来说，最最好喝的就是那鲜美又带点丝丝甜味的鸡汤了，做月子的时候，我妈三天两头炖土鸡，土鸭，在楼上，我光喝汤，猪哥吃肉，所以一出月子，猪哥养的比我还肥，哈哈。
 
板栗，土鸡，这些都是性温之物，小朋友也可以放心实用哦。不过，百合跟枸杞的量不要太多了，百合不要超过20克，枸杞不要超过10克。
还有，这汤可以在过年的时候来上一碗哦，板栗跟鸡，那就是吉利的意思，另外还有一个百合，百年好合呢，哈哈。
主辅料：土鸡2/3只、生板栗适量、干百合适量、枸杞适量、生姜数片、盐适量、黄酒适量
 做法：
1、鸡块凉水下锅，焯水以后捞出，放入炖锅内，一次加满水，然后加适量黄酒，几片生姜，大火烧开转小火
2、干百合洗净备用
3、板栗去皮洗净备用
4、鸡汤炖一个半小时以后加入板栗，干百合继续小火炖一个半小时
5、关火前十分钟放入洗净的枸杞，加盐略煮即可
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