百合板栗土鸡汤

 

 主辅料：土鸡2/3只、生板栗适量、干百合适量、枸杞适量、生姜数片、盐适量、黄酒适量

 做法：

1、鸡块凉水下锅，焯水以后捞出，放入炖锅内，一次加满水，然后加适量黄酒，几片生姜，大火烧开转小火

2、干百合洗净备用

3、板栗去皮洗净备用

4、鸡汤炖一个半小时以后加入板栗，干百合继续小火炖一个半小时

5、关火前十分钟放入洗净的枸杞，加盐略煮即可