鲜芦荟的吃法2014-05-11 14:55:16|  根据大量的科研资料表明，有三种——也就是在全世界大量种植的芦荟
品种是可以吃的，这就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟，但每次
食用的量要有限制。中国芦荟最安全，中国芦荟“无任何毒副作用”。由于
各人体质不同，一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的，体质
虚的人每天10至20克较为安全。有人为了治小伤小病，想多吃一点，一般认
为控制在食用后一天内有轻泻为最高限量（也就是说如发现轻度腹泻就要减
少食用量了）。由于食用芦荟引起的小泻对人不会产生严重危害，少吃或停
吃则很快恢复无碍。
芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分，营养价
值比较高，人体食用后不但能补充微量元素，还能起到清热消火、排毒养颜
的作用。食用芦荟的方法有很多，比如将芦荟做成色拉，或者将芦荟与肉类
一起烹饪，另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多，
而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮，用清水洗净，再用开水烫热
后食用，比较简单。如果兴趣好的话，也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁
一起饮用，制好的芦荟汁可在冰箱中存放1至2天。
芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中最受欢迎。
材料：芦荟叶5厘米，蜂蜜1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁1小匙，做法：将一份5厘米
长的芦荟鲜叶冼净去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰和
与柠檬即可。在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟
汁，再以开水或热水调淡，制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体，
只是如果芦荟的分量过多，会因效果超强的关系，导致负面效应，这点要特
别小心。在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。注：如果没有搅拌机，可用擦
菜板将叶肉磨细，然后将蜂蜜放人水中，用汤匙拌匀。
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