不啰嗦,直接上早餐。 11.18 星期一 牛奶排包 +芹菜叶蛋饼 +鹰嘴豆豆浆 因为周末下午和朋友逛街了,没在家做面包,正好面包店还有充值卡没用完,就带了点面包回来,就成了今天的早餐。 看冰箱里好像啥菜也没有了,只有一小把芹菜,就把叶子给摘下来,洗了切碎放到鸡蛋里煎成饼,这样不喜欢吃芹菜味的小朋友也吃下去了。 今天是用纯鹰嘴豆打的豆浆,真的很细滑,没有过滤,很好喝。 11.19 星期二 玉米面饼 +红枣核桃燕麦豆浆 + 水煮菜心苗 这玉米饼是用面粉,玉米粉,鸡蛋,中间还有玉米粒和培根粒的一起和好煎成的饼。
11.20 星期三 发面肉饼 +煮玉米 +桂圆粥 这发面肉饼有地方也叫公婆饼,就是把发好的面放冰箱里,吃的时候拿点出来包上肉沫和葱花再擀开煎成的饼,因为是发面,口感特别的柔软,又有肉香,很好吃。这个面团可以放冰箱两星期不坏,取用很方便。 11.21 星期四 豆沙包 +枸杞银耳露 +煮板栗 +香梨 在这干燥的季节,想煮点银耳汤,早上煲是来不及的,只有把泡好的银耳放进豆冰浆机,加点枸杞,这样打出来味道有点淡,只当是喝了点的银耳水了。 板栗我是前段时间买了很多,然后按照网上教的方法都剥好放冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来烧鸡呀,煮呀都很方便的。 11.22 星期五 蛋煎小法棍 +玉米汁 +香梨 昨天做了一个小法棍,没油没糖,说是很健康的面包,可孩子不爱吃呀,而且口感有点硬,只有拿来切半用蛋煎煎,换个吃法,人家就说很好吃了,我怎么吃的感觉就像煎馒头呀。 下次再研究下法棍的做法,看能不能做出好吃的法棍。 11.23 星期六 培根口蘑批萨 +牛奶 +弥猴桃 前几天买的弥猴桃放了好几天才变软,而且还酸,一点儿都不好吃,每次买这东西都是碰运气,有时好吃,有时酸,孩子不吃,我是不怕酸的,吃了,怕浪费。 披萨饼放冰箱有些时日了,早上先把口蘑和培根稍烤干水,再放到批萨饼上一块儿烤,加上芝士,都说挺好吃,看来这所谓的洋餐还是挺受欢迎的。
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