填馅鱿鱼的做法

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简介

鱿鱼这样最好吃

 MissTiger-

用料  

鱿鱼	1只
蘑菇	一碗
红椒	一个
米饭	半碗
生抽
胡椒
迷迭香	新鲜干的都可
蒜瓣
白葡萄酒
盐

填馅鱿鱼的做法  

1. 鱿鱼一条，去头、内脏、皮、骨，留下筒和触手

   

2. 蘑菇切块，辣椒切粒

   

3. 热锅，煎蘑菇和蒜，加盐、胡椒

4. 煎熟蘑菇后去掉蒜，依次加入鱿鱼须、红椒、生抽、迷迭香、米饭，炒香

5. 将炒好的馅料填入鱿鱼筒，用竹签封口

   

6. 热锅，煎鱿鱼筒，加少许白葡萄酒、盐煎至两面金黄

   

7. 装盘，切段

   

小贴士

切段千万不要从两头切，顺着尾巴切就行了，不然就会得到我这样乱七八糟的结果