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宋代湖田要的青白瓷，以类玉而著称。胎土为景德镇高岭土，其中的三氧化二铝的含量均高于其它用瓷土，从而使瓷胎的烧成温度提高，强度增大，瓷胎更加洁白致密，也使成器胎骨更薄。由于其瓷釉中为添加了助熔剂石灰石，和釉中微量铁的成分存在，使瓷釉中普遍出现白中泛青的现象，特别是釉堆积之处，还出现淡湖绿现象。到了元代，对釉料进行了改进，即减少了石灰石的加入，添加了部分钾长石为助熔剂，改变了釉色，除还保留了淡湖绿青白外，也而出现了卵白釉、青白亮釉，极大丰富了白釉的品种。目前从元青花的实物看，上述三种白釉青花都一定的存在。当然最美的也是最常见的元青花釉还是青白亮釉。因此总体看，是白胎和白釉决定了元青花的存在基础。     |
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