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茶叶是日常饮料，现已成为世界上三大主要饮料之一。多饮茶能令人清瘦轻健，有消脂减肥效果,已被生活富裕地区的居民奉为上等饮料,法国把云南普洱茶称为刮油茶.消瘦茶；英国人则视茶为康乐饮料之王.人类的救世主；日本人把茶称为仙草灵丹。日本医药界认为中国乌龙茶有消减肥胖.防止高血压.冠心病.动脉硬化的功能。因此,世界各地以乌龙茶为主的各种减肥茶.健美茶应运而生。年青妇女把肥胖人均以此作为健美之良药。茶,除了有消脂减肥.美容健美健身作用外,还有抗菌.解毒.抗御原子能辐射.增强微血管的弹性.预防心血管病.兴奋神经系统.加强肌肉收缩力等功效,有助于消除疲劳和增强胃肠消化力,增强心肺功能等作用。茶中所含的鞣酸能与金属盐类毒物结合,沉淀,阻止毒物的吸收,茶中的茶精有兴奋和利尿作用,能与金属粉尘发生化学反应,使进入人体内的金属粉尘变为可溶性物质,而茶精的利尿作用又可加速这些异物排出体外。到目前为止,已知茶叶中含有五百多种成份。茶水几乎不含热量,但茶能使降温药物的作用消失或大大降低,故发烧病人不适喝浓茶水。一般说多饮茶对人体是有益处的,但茶亦能解除滋补药的效力。茶对肾及膀胱有清利之能力,患有小便清长及肾虚寒病者应慎饮之。茶能使人兴奋,会造成失眠,故患有失眠症者亦应慎饮之。
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绿茶1g,罗汉果20g。罗汉果加水300毫升,煮沸5分钟后加入绿茶即可,分3-5次饮,1日1剂。止咳化痰。用于百日咳.风热咳嗽不止。
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菊花.槐花.绿茶各3克。用开水冲泡饮用,1日数次,可治高血压。菊槐绿茶饮
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菊花10克,龙井茶3克,用开水冲泡饮用。有疏风热.清头目的功效。适用于高血压,肝火头痛,眼结膜炎等症。菊花龙井茶茶叶3g装袋放杯中,以沸水冲泡，凉后加适量蜂蜜,搅拌均匀后代茶饮用。便秘
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乌龙茶4克,槐角.冬瓜皮各24克,首乌40克,山楂肉20克。乌龙茶置器内,用余药清水煮沸,取汁冲泡,代茶饮。本方抗衰老,防病保健,常服可健身益年。
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红茶5克,用开水冲泡,再加入适量的蜂蜜和红糖,趁热频频饮服,1日3次,饭前服。可治胃、十二指肠溃疡。糖蜜红茶饮
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茶叶5g白萝卜100g.将茶叶用开水冲泡取汁,再将萝卜切片,置锅中煮烂,加食盐调味,倒人茶汁即可食用。每日2次.气管炎咳嗽及多痰。
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川芎6克,绿茶6克,红糖适量,用清水1碗半煎至1碗,去渣饮服。有祛风,止痛作用。适用于风寒头痛,血虚头痛等症。川芎糖茶
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普洱茶6-10克,用开水冲泡饮用。有消肉食,清热化痰,生津止渴,醒酒作用。适用于食肉过多积滞,胃肠湿热,饮酒过度烦渴,痰多等症。
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茶叶6g草决明20g。沸水冲泡,代茶饮用。便秘
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茶叶6g荆芥.苏叶.生姜各10g加水文火煎15分钟,然后加入红糖30克饮服,1日2次,可随量服用。可发散风寒,祛风止痛。适用于风寒感冒,畏寒.身痛.无汗等症。五神茶
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陈细茶.生姜各10克,捣烂煎浓汁,温服,治绕脐腹绞痛。
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红茶叶10g核桃仁7枚,生姜10g将红茶叶炒焦,加入核桃仁.生姜,加水适量,煎服,1日1剂。本方适用于风寒感冒。
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老宋茶10g开水冲泡。代茶饮,糖尿病。
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茶叶15-30克,水煎服,治细菌性痢疾；若加入蜈蚣(百足)两条,焙黄研末,用浓茶水送服，效果更佳。
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茶叶15克,食盐1克,水煎服,治急性胃肠炎。
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茶叶15g黑芝麻和大黄各60g,共研成细末。每次取10克,以开水冲服。便秘
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茶叶15克.粳米100克.白糖适量。取茶叶先煮15分钟取浓汁约500克。去茶叶,在茶叶浓汁中加入粳米.白糖,再加入水400克左右,同煮为粥。分2次,温热服食。化痰消食,利尿消肿,益气提神。适用于急慢性痢疾.肠炎。茶叶有提神兴奋作用,所以睡前不宜食,茶叶含鞣质.习惯性便秘者不宜食,产妇哺乳期忌食。
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绿茶15g鸡蛋2粒,加水一碗半同煮,蛋煮熟后去壳再煮至水干时,取蛋吃。
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绿茶15g每日清晨8时前,用开水冲泡两次饮服。此后忌饮茶水,晚上就寝前冲服酸枣仁粉10g经过8-10天后,可见显著疗效。
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红茶20克,鳢鱼一条,同煮汤,不加盐食用。有利尿退腹水之效果,适用于肝炎腹水病人。
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茶叶30克,水煎浓汁,加红糖50克,再煎至发黑服下,治腹泻。
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绿茶叶泡浓茶约2两水量,加入半两蜂蜜搅匀,1日分几次漱喉并慢咽下,1日1剂,连用3-5天,消炎镇痛,湿润咽喉,治急.慢性咽喉炎。忌吃烟.酒,一切有刺激性食物。咽喉痛(咽部干燥疼痛.有异物感,急.慢性均可)
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茶叶一把,水煎,送服豆腐三块，解蔓陛萝花中毒。
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疮疖溃破及流脓的皮肤疮毒或湿疹,用浓茶水冲洗,可使伤口清洁,促进愈合。
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绿浓茶水一杯,加醋少许服用。可治暑热泄泻。
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茶能降低血中胆固醇,常饮茶能帮助降低血压,对高血压患者尤为适宜。
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茶叶中的儿茶素和VC、VP能增强心肌和血管壁的弹性,常饮茶有防止动脉硬化的作用。
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流血时,捏一小撮茉莉花茶放进嘴里嚼成糊状,贴在伤口处不要松手,片刻即可将血止住。
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薄荷甘草茶可有效护嗓:冲茶时放入5克薄荷,3克甘草,常饮此茶可有效防治咽喉痒痛和咳嗽。
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茶能生津止渴：酷暑季节,茶水不但可解渴,还有很好的防暑效果,并能增进食欲。
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喝红茶可预防流感,在流感高发季节,多饮红茶或坚持用红茶水漱口,即可起到预防流感的作用。
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出现喉痛.鼻塞、发热等感冒症状时,可以在浓茶中放点冰糖饮用,即可有效解除这些症状。眼睛干涩时,用沸水泡茶,微闭双眼凑在杯口,双手护住杯口,每次10分钟可舒缓双眼,湿润眼球、保护视力。
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喝茶不宜过浓,过浓的茶会使胃黏膜收缩、蛋白质凝固,并冲淡胃液,影响消化和人对铁质的吸收。
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将饮泡过的茶叶晒干,装在纱布袋内,放在冰箱里,可吸收鱼.肉散发出来的腥味。
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冲泡过的茶叶晒干,用火点燃,可以驱蚊虫,不仅对人体无害，而且会散发淡淡的清香。
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茶叶中的氟和茶多酚可防龋固齿,茶叶中的果胶与唾液发生化学反应可增强口腔自洁能力。
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坚持每餐餐后嚼食绿茶,可治牙龈出血和口腔异味。嚼茶时要让茶叶在口中磨嚼成细粉末再服下。
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平时以素食为主.脂肪量摄入少的人不宜大量饮茶,平时没有饮茶习惯,偶尔大量饮浓茶易引起茶醉。
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茶不仅对身体健康有益处,茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分,可以达到防龋固齿的功效。饭后用茶水漱口可以保持腔卫生。茶叶中的糖.果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时,还增强了口腔的自洁能力。
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大人用一小撮干的绿茶放口内嚼碎,每晚睡前敷小儿肚脐,用布包好,次日晨揭去,连用3天。夜啼
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绿茶水,1日洗眼3-5次,一般2-3天有消炎抗菌之功效。忌吃酒.辣物。结膜炎(非电光红眼病)
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杨桃茶1碗,下午5点吃。杨桃5粒切横片,下锅放下3碗水,煎到剩下2碗左右,加些糖。上方之茶再热1热,于晚上10点再服1碗,连续服用5天,功效神速。
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龙眼茶1碗,晚上5点喝下。新鲜龙眼50粒去皮,下锅放下3碗水,煎到2碗左右。上方之茶再热一热,于晚上10点再喝一碗,连续服用5天,功效如神。风湿痛秘方
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枸杞子含有丰富的β胡萝卜素,VB1.VC.钙.铁,具有补肝.益肾.明目的作用,因为本身就具有甜味,不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。枸杞茶
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绿茶可将沸水倒入盛绿茶的茶杯中,让宝宝的口鼻对准杯口呼吸,蒸气吸入,润喉,止咳,化痰。
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绿茶：营养成分极其丰富,其中最值得一提的是茶多酚。茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温,不可用沸水冲泡,温水冲泡更能发挥其保健功能。
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听力减退或耳鸣的患者,喝绿茶加参须、京菖蒲。绿茶叶，参须和京菖蒲各3克,每日一剂,沸水冲泡,代茶饮用,以味淡为度。耳鸣
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红茶、明矾各500g糯米100g生将糯米加少许水煎煮,待米开花后取其汁备用；将红茶.明矾捣碎,研末,用糯米汁调匀成丸如赤豆大小,发病期服49粒,小儿服27粒,浓茶送服。本方补虚.祛痰,适用于癫痫。癫痫
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茶叶.糖各100g各分3份,每次用茶叶.糖各1份浸泡于1000ml沸水中,20分钟后饮用。1日3次,每日服完糖.茶各100g胃寒者,可选用红茶或酌减茶叶用量,以红糖为宜,以饮茶后胃无不适为度。胃热者选用绿茶,配以白糖或冰糖。回乳期间少喝汤,饮食宜清淡,避免婴儿吸乳。回乳,效果明显,可避免回乳方剂或针剂使乳房萎缩的弊端,一般服药3-5天即见效。
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宝珠山茶10朵，红花15g白及30g大枣120g煎水1碗服之,渣再服。本方收涩止血,适用于肺癌吐血咳嗽。
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午时茶颗粒,外感风寒内伤食积-食欲不振,恶心呕吐,腹痛泄泻,伴发热恶寒,头身疼痛。
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苦丁茶2支,干玉米须7-8g冲水。当茶水饮用(疗效特嘉)高血压
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糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。糖茶水解酒
茶叶33忌
1)忌空腹饮茶2)忌烫茶3)忌冷茶4)忌睡前饮茶5)忌早起饮茶6)忌饭后立即饮茶7)忌冲泡时期过长的茶8)忌饭前饮茶9)忌茶水服药10)忌隔夜茶饮用易伤脾胃11)新茶忌急饮12)忌饮浓茶解酒13)茶叶收藏忌异味14)饮茶忌多15)茶叶忌嚼食16)饮茶切勿吃茶叶17)哺乳期的妇女不应饮用浓茶18)不宜用茶水煮鸡蛋食用19)长期不刷牙的人不宜饮茶20)茶叶不宜久放后饮用21)第一杯茶水不宜饮用22)不宜用保温瓶或杯沏茶饮用23)不宜煮茶水饮用24)饮用新茶不宜过浓25)有焦味的茶叶不应饮用26)儿童禁忌饮茶27)饮酒后不宜饮浓茶,加重心肾损害28)吃狗肉后忌喝茶29)喝茶水不宜加白糖30)失眠者夜间忌饮茶31)发烧时忌喝茶32)贫血病人忌饮茶33)少女忌喝浓茶
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