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一个阳光明媚的清早，和朋友相约植物园晨练，尽兴离开的时候口渴难耐，正好在下坡处看到了一个红黄相间的醒目招牌：山国饮艺。茶叶店！我和朋友都喜形于色，我们都是爱茶之人，便爽快踏进店里去品茶，一为解渴，二为解乏，三为品味。 落坐之后，年轻漂亮的小姑娘为我们慢慢泡茶，带着一丝稚气未脱的沉静，店内悠扬宁静的音乐响起，明亮的落地玻璃窗外，绿树霭霭，青草茵茵，茶香弥漫，顿时便让我们沉浸于茶的世界里。 豪饮消渴之后，开始细品，纯正铁观音的香气勾起了我们的好茶之心，兴致勃勃地让店员为我们介绍店内的茶叶。店员面带微笑，娓娓而谈，引荐完了茶叶之后还领我们细细参观整家店堂，一一为我们介绍她们的茶文化。 纯雅礼和 原来这是山国饮艺在厦门开设的一家规模较大的茶文化体验馆。四块文化墙明净大气，一气呵成，白底黑字，题着“纯雅礼和”四字，遒劲典雅，这是山国饮艺所要传承的茶文化，“纯、雅、礼、和”也被用作他们铁观音主打产品的品名。 纯，茶艺之本。茶有纯净品质，茶主有品茶之纯心，茶友亦存真诚之心，这便是茶道之“纯”。雅，茶艺之韵。在泡茶沏茶的过程中，尽显茶道韵味，沏茶的时候凝神、敛气、细致，身韵优美，再看茶局的典雅，茶艺的神韵尽在其中。礼，茶艺之德。人与人之间有礼，人与自然之间亦有礼，礼是一种感恩与敬重情愫的体现，感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶客，联茶友之情谊。和，茶艺之魂，中国的文化精髓便是“天人合一”，一个“和”字，道出了传统文化的精髓，也道出了茶文化的精髓，人与人的和睦，人与茶的交流，人与自然的相融，在品茶中体味人茶合一、天人合一的境界。 忠信仁义 走到一行亭廊外，看到一个颇有古代侠义气息的亭名：“忠义亭”，便询问店员，为何取此名。店员说，“忠信仁义”亦是山国饮艺欲传承的茶文化，一种朴素、诚信、仁德、正义的精神。 忠乃忠诚，忠于国家和社会，忠于企业和家庭、忠于朋友，于公于私，尽心尽力。信乃信用，一诺千金，言出由衷，方能取信于人。仁乃仁爱，仁心仁德，设身处地，与人为善，己所不欲，勿施于人。义为义气，仗义疏财又能独善其身，舍生取义，义薄云天，顶天立地。 “忠信仁义”也被做为山国饮艺主打产品的品名。据介绍，这是一款新研发的生态铁观音，口感独特，被称为“山国香”。“山国香”融合了名优嫁接品种，采用源自内蒙古草原的羊粪，沐浴在安溪四大茶山的山川灵气之中，传承林氏铁观音世家独特的制茶技艺，结合了现代高科技的茶叶制作流程，精心培育而成，香高韵长，品位非凡。店员特意为我们泡了一壶“仁”，细细品味，果然充溢着泥土的芬芳，韵味别致。 |
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