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兔农该养啥样的兔子?产啥样的皮?
发布时间：2009-07-09 03:32 来源：
现在和将来，应该养什么样的兔子，生产什么样的兔皮？！
业内人都知道，国际乃至国际的裘皮市场，从去冬今春以来由于俄罗斯的原因，貂皮、貉皮和狐狸皮（编者注：以下简称“三皮”）正在每况愈下，我们曾经预料并已料到，裘皮服装“三皮”被冷落以后，獭兔皮必须或必然趁虚补上。
为内人更知道，獭兔皮外行人称獭兔皮为一、二、三个等级；皮商和服装商统称獭兔皮为毛领、服装和褥子三路。毛领路和兔皮做大衣领子，产品利润最高；服装路和兔皮做服装，产品利润依次；褥子路的兔皮只能做服装里子，产品利润最低。
业内人还知道，养上好兔子，生产毛领路的兔皮，不管是养兔人还是皮商、服装商，大家都能赚钱；如养一般兔子，生产服装路的兔皮，不管是养兔子人还是皮商、服装商虽然能赚钱，但赚的不会太多；若养上次兔子，生产褥子路的兔皮，不论是谁必定赔钱！
这两年，我们一直在大力弘扬“长足厚”的兔皮，是因为毛领路的兔皮全部产于长足厚的獭兔。当然，弘扬培育和饲养“长足厚”獭兔的场户并非联合会自己一家。但是，极少数人仇视联合会无人下手却恶意底毁或歪曲“长足厚”獭兔，只能说是别有用心工徒劳的。这源于国内外裘皮市场以及所有皮商、裘皮服装厂对“长足厚”情有独衷、爱不释手。
应该说明，“一张兔皮出两个毛领”决不是“短平密”。兔子长不到5.5市斤以上，兔皮达不到1.2平方尺左右，一张兔皮不可能做出两个毛领！由此我们想到，那些没有养上好兔子，生产不出好兔子的场户。是不是在浑水摸鱼，是不是应该到尚村皮毛市场，或是说到“华斯”到“交易会”上来看一看？最终目的还是，淘汰次兔子换上好兔子，杜绝次皮子，多产好皮子！
兔皮：短、平、密与长、足、厚
发布时间：2009-07-09 03:32 来源：
最近我到东北三省收兔皮，发现这里的獭兔养殖户对獭兔皮的质量标准还在坚持短、平、密，一些大型獭兔公司（场）销售种兔时，自已还蒙在鼓里，仍在向买种兔人兜售短、平、密。尽管这是书本知识也是专家教授多年说过的獭兔标准，但是，若按市场需要和经济效益而论，短、平、密可以说已经过时了，我们大声呼吁：獭兔的质量标准，必须去掉一个短字换成一个“长”字，其次要把平、密后两字改为足、厚，这是因为：
短、平、密的獭兔皮只能做服装里子用。长、足、厚的獭兔皮从去年秋后就倍受市场欢迎，它的用途是做服装领子，这就在原来的服装路、褥子路和大营路的叫法上，又多了个领子路（领子路也可以称是外行们说的一级皮）。在实用价值上讲，一张服装路的兔皮换回的效益最多是100元/张，而领子路的兔皮一张最少也能换回300元/张的效益。这就是去年以来长、足、厚的獭兔皮为什么一上市场就被抢，为什么卖高价的原因。
多少年来，獭兔在我国有美系、法系和德系之分。由此看来，美系獭兔若以短、平、密的特征，倒不如法系和德系獭兔杂交产出的獭兔皮受欢迎。（当然，我们不在乎什么系，要的是长、足、厚的皮毛质量）
到目前为止，国家没有统一的獭兔皮质量标准，谁也说不上什么是一、二、三级獭兔皮。有一点务必深信不疑：领子路的兔皮绝对抢手，也能多卖钱。毛小、毛松、毛短和毛松的“短平密”不好卖没愿收购这样的兔皮！养兔人总是看着自已的种兔好，想着把自已的兔皮多卖钱，这些都没有意义，能取下长、足、厚的领子路兔皮比什么都强。按理说东北三省--尤其是黑龙江气候那样好，但总是难以见到长足厚的兔皮，而浙江气候条件不怎么样，兔皮却都是长足厚的。我敢说黑龙江养兔这些年赶不上浙江。这是因为，浙江人在种兔、饲料方面舍的下本钱。可是，黑龙江这些年来一直做不到这一点。
我们在检验兔皮时，坚持的毛大多给钱，虽是句行话，说白了就是愿买长、足、厚的皮张，至于毛小、毛稀和毛浅的提法指的就是过去短、平、密的兔皮。好兔皮能赚钱，次兔皮必赔钱。
如何高效杀兔 取皮制皮
发布时间：2009-07-09 03:32 来源：
獭兔毛皮具有短、细、平、密、美等特点，市场需求量大，价格高，但市场对獭免毛皮的收购质量要求也很高。要使獭兔毛皮卖个好价钱，饲养户应掌握好以下六招：
1、饲料搭配
獭兔是皮肉兼用兔，既要长皮，又要长肉。饲料营养水平要求高，一般消化能为11.4～11.9兆焦/kg、粗蛋白质为18%～19％、粗纤维为6％～8％、粗脂肪为3%～4％、钙为0.88％～0.99％、磷为0.80％～0.82％、含硫氨基酸为0.9％。
2、及时治病
獭兔一旦患有疥癣病，就会脱毛、糜烂，必须及时治疗，否则将严重影响皮张质量。根据患兔疥癣病的多少及大小，取雄黄1～5克研成末，先取小刀把疥癣病斑轻轻刮净，以露出微红色为宜，把所取的雄黄加入适量的柴油调和成糊状涂抹于患部，每天早晚各1次，一般涂抹2天即可痊愈。
3、适龄适时取皮
宰杀獭兔一般选在4.5～6.5月龄，最佳时期是6月龄左右。此时，獭兔第二次年龄性换毛已过，毛皮已成熟。实际生产中，只要獭兔毛皮符合取皮条件，体重在2.5千克以上即可宰杀。宰杀时间一般选在冬季，即当年十二月到次年二月。
4、防腐腌制
清除皮板上粘连的血、粪、泥、脂肪、肉屑等，然后用鲜皮重的35%～50％的食盐均匀撒在鲜皮上，腌制6～8天，或者用24%―26％的食盐溶液浸泡鲜皮16～24小时，取出甩干水，然后再用鲜皮重的20%―25％的食盐进行腌制和自然风干。
5、科学贮藏
獭兔皮晾干后，可皮对皮、毛对毛用纸箱装起。皮与皮之间撒上少量萘粉或放上芳香球，放在无鼠害的地方。
6、正确鞣制
獭兔皮的鞣制工艺一般分为：选皮――浸水――脱脂――第二次脱水――第二次去肉――浸酸――鞣制――中和――离心甩水――加脂干燥――干铲――整理。各工序参数时间为：浸水16――24小时，脱脂1小时，浸酸、鞣制各48小时
兔宰杀取皮方法
发布时间：2009-07-07 22:03 来源：
(一)宰前准备?为了保证兔皮和兔肉的品质，对候宰兔必须做好宰前检查，宰前饲养和宰前断食等工作。
1、宰荫检查?
进入屠宰场的候宰兔必须具有良好的健康体况。兽医检疫人员应首先了解候宰兔产地的疫病情况，并全部转入隔离舍饲养，作详细的临床检查和实验室诊断，经诊断确属健康的，即可转入饲养场进行宰前饲养，病兔或疑似病兔应转入隔离舍饲养。
2、宰荫饲养
候宰兔经兽医检疫人员检查后可按产地、强弱等情况分群、分栏饲养，饲料应以精料为主，青料为辅，尤以大麦、麸皮、玉米、甘薯；南瓜等为最适宜。在宰前饲养中还必须限制獭兔运动，以保证休息，解除运输途中产生的疲劳和刺激，提高产品质量。
3、宰前断食?
确定屠宰的兔子，宰前断食8小时，只供给充足的饮水。宰前断食不仅有利于屠宰操作，保证皮张质量，而且还可节省饲料，降低成本。
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