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准备好南瓜,面包糠,鸡蛋。
南瓜去皮切好切成长6厘米,宽3厘米的长方条。
气上来,算时间蒸15分钟。
鸡蛋打散,加入半小勺盐巴,均匀搅拌。
搅拌好的鸡蛋,计入面粉一小碗,淀粉三少。
搅拌成鸡蛋糊,这样的比例一般是一个鸡蛋,一小碗面粉,三勺淀粉。打出的鸡蛋糊正好。
蒸好的南瓜凉凉一会,完了先裹上面糊,在裹面包糠。
入锅炸制金黄即可
出锅的南瓜条,直接吃也可以,加上沙拉酱也可以,根据自己的口味来吃吧。你会发现没有加奶粉,吃起来会有淡淡的奶香。外酥里嫩
来自: 语贵平淡 > 《甜菜类》
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