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主料:瘦肉50g 胡萝卜50g 鸡蛋1个
辅料:油适量 盐适量 生抽适量 玉米淀粉适量
胡萝卜肉末蒸蛋的做法:
1.瘦肉剁成肉末。
2.胡萝卜切碎粒。
3.把胡萝卜粒倒入瘦肉内。
4.加入适量食用油。
5.淋少许生抽。
6.加入少许盐。
7.加一勺淀粉。
8.把所有材料搅拌均匀。
9.把瘦肉胡萝卜馅铺平在碗内,在中间留一个洞。
10.在肉馅上面打一个鸡蛋。
11.放入锅中跟米饭一起蒸熟即可。
来自: 我爱祖国爱人民 > 《 美食 大全 》
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