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我们每个人都有自己喜欢吃的食物和不愿意吃的食物。对于我个人而言，鲜虾是我喜欢的食物，但是胡萝卜和苦瓜是我不喜欢的食物。后来有一次看了一个心理方面的讲述，大概的意思说的就是，把不喜欢的食物换一种形态出现，或许可以对食物有所改观。
今天的这道胡萝卜的做法，就打破了我不爱吃胡萝卜的习惯，把它送给大家，希望你们也喜欢。
准备食材：白胡椒粉、姜末、葱花、鹌鹑蛋、瘦肉末、胡萝卜等。
1、将准备好的胡萝卜切成丝状，留以备用。
2、将胡萝卜丝放在容器中，加入一小勺盐巴在其中。
3、将瘦肉末放在容器中，再将准备好的姜末、葱花一同洒在其中，进行调味。
4、将准备好的白胡椒粉洒在其中。
5、准备一勺蚝油放在肉末中。
6、将胡萝卜丝放在瘦肉末的容器中，混合在一起，充分的搅拌。
7、将胡萝卜丝肉末团成一个小燕窝的形状。
8、将鹌鹑蛋打散在“小燕窝”中。
9、蒸锅加热，将“小燕窝”放在蒸锅中，进行蒸煮。
10、熟好之后盛出来即可。
美味又好看，以后再也不会嫌弃吃胡萝卜了，大家快get起来吧。
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