宝宝挑食,食滞内积,试试这款汤! 文/广州中医药大学第一附属医院儿科 欧阳学认主治医师 宝宝挑食是指儿童对饮食挑剔,仅吃几种自己喜欢或习惯的食物,拒吃某种食物,不愿尝试新的食物,对食物缺乏兴趣等。 挑食是一种不好的饮食习惯,会导致某些营养素的摄入不足或过量,是造成婴幼儿喂养困难、营养不良或肥胖的主要原因,对儿童生长发育极为不利。 挑食的原因是脾胃功能失调,对于食滞内积的宝宝,欧阳医生推荐这款汤! 胡萝卜瘦肉汤 原料: 胡萝卜100g,瘦肉50g,香菇15g,生姜5g。 制法: 先将胡萝卜、猪瘦肉洗净切块;香菇去蒂洗净,生姜洗净去皮拍烂。将食材共同放入砂锅中,加清水适量,先用武火煮开,撇去浮沫,改用文火煮约2小时,加盐调味即成。 用法: 喝汤吃肉,每日1次。 适应于: 厌食实证、食滞内积。症见:精神饱满,胃口尚好,进食后饱胀,大便气味臭秽,大便秘结,舌苔厚。 |
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