小姨的儿子,儿媳妇都在外出打工,留下孙子轩轩给小姨带。转眼,轩轩11个月了。前几天,小姨带轩轩在楼下玩,碰巧邻居也带着小男孩冲冲在那里玩,小姨发现比轩轩少几天出生的冲冲比轩轩长得高,还长得壮。 小姨回到家里,有几个晚上都睡不好,总担心轩轩是不是营养不够,自己天天给孩子吃面条,是不是营养不均衡。是不是要添加多种营养才更利于他的发育。儿子,儿媳妇把孩子交到自己手里。自已一定要想办法将孩子带好。不能让孩子发育落后了。于是小姨打电话给我,和我聊起些此事,小姨还说她很想知道,11~12个月的宝宝喂养重点是什么? 11~12个月宝宝正处于婴儿期的最后两个月,虽然比之前生长有所缓慢,但仍是身体生长的猛长期,需要更多的碳水化合物,脂肪和蛋白质。 那么,11~12个月宝宝的喂养重点是什么?
奶还是要喝,但不要放在正餐前后,以免影响进食。所选的食物应该包含更全面的营养,碳水化合物、脂肪和蛋白质是必不可少的,可以通过粮食、肉类、蛋类、鱼类、蔬菜和水果提供。 (2)食物硬度比大人的饭菜稍软 这个月大多数婴儿都已经长出了上下中切牙,可以咬得动较硬的食物,但臼齿还没有长出来,不能把食物咀嚼得很细,因此饭菜要做得比大人的相对细软一些, 如软饭、细面、饺子、烂菜、碎肉等等。 不需要像以前一样把食物制成泥或糊,蔬菜只要切成细经或薄片再煮烂即可,以便帮助宝宝逐渐适应幼儿期的食物形态。 另外蔬菜、水果可切丝或薄片,因为这个阶段,有的宝宝已经喜欢上了咀嚼食物,对较软的流食或半流食失去了兴趣,这个时期的宝宝的食物就不要像前几个月那样,把食物制成泥或糊,有些容易消化的蔬菜只要切成丝或薄片即可。 (3)增加辅食次数、两餐间增加点心 11个月的宝宝对食物的要求还是以碎、烂、软为主,辅食变成主食,由于宝宝2/3的营养要从辅食中摄入,所以要在原来喂养次数的基础上相应增加次数。 11个月的宝宝由于食量增加,两餐之间的时间间隔也比较长了,这时可以在两餐之间增加营养丰富且易于消化的点心,以满足宝宝的营养需求。 (4)适当加调味品调动宝宝食欲 ④食用油:最好使用植物油,每天2~3滴。比如给宝宝吃面条或馄饨时,在汤里滴一滴芝麻油。 (5)让孩子上桌同大人一起吃饭 而且经过几个月的辅食添加训练,宝宝可以接受的食物品种已经很多了,对于大人吃的食物会有强烈的好奇心。虽然宝宝这时候多半会将饭桌搞得比较狼狈,但这是让宝宝体验和形成良好进食规律和习惯的一个重要途径。 如何给11~12个月的宝宝做辅食呢?下面为大家推荐几款适合这个阶段的辅食,营养丰富又增强体质,妈妈们可以跟着文中的详细做法,一日三餐的搭配着来做,通过合理的配搭,宝宝 (1)三色豆腐虾泥 材料:胡萝卜1小根,虾30克,油菜2棵,豆腐30克,盐、食用油各适量。 做法: ①胡萝卜洗净,去皮切碎;虾去头、皮、泥肠,剁成虾泥; ②油菜洗净用热水焯过,切成碎末;豆腐冲洗过后压成豆腐泥; ③在锅内倒入食用油,烧热后下入胡萝卜末煸炒,半熟时,放入虾泥和豆腐泥,继续煸炒至八成熟时再加入碎油菜,待菜烂,加少量盐即可。 (2)紫菜瘦肉粥 材料:干紫菜10克,大米100克,猪瘦肉50克,精盐5克,香油10克,葱花适量。 做法: ①先将紫菜洗净,再将大米淘干净,放入锅中,加清水煮粥; ②将猪瘦肉切细末,倒入米粥内加入紫菜和精盐、葱花、香油,稍煮片刻即成。 (3)碎菜牛肉羹 结语:11~12个月宝宝是身体生长的猛长期,奶已经满足不了他的生长发育需求,而是需要由食物来提供营养。这个月宝宝的饮食结构要逐步向幼儿期过渡。孩子将需要更多的碳水化合物,脂肪和蛋白质。 |
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