记得最初我并不太爱抹茶，或者更准确地说很少尝试抹茶味。直至有一天在家里烤饼干的时候，一位朋友来访，于是很慷慨地对她说，想吃什么饼干，随便挑一款，马上烤给你。
朋友翻阅食谱书，翻到抹茶饼的时候，立刻说，就它了！我最爱抹茶！
事实是，在此之前我对它一直视而不见，幸好家里还有些抹茶粉，就满足朋友烤了这款抹茶饼。
结果让我大为惊喜！抹茶的微苦中和了白糖的甜味和黄油的油腻，散发着淡淡清香，口感酥软而清新，十分特别。
朋友得意地对我说，跟你说抹茶好吃吧！
原来平常不喜欢甜食的人也会被抹茶味的甜食征服，因为抹茶粉恰到好处地化解了甜和腻。于是感谢我的朋友，在她的拜访之后，抹茶也成为我的食谱中常常出现的口味。
