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□李金枝纪妤姗 本报驻福建记者汪平 “以前都是‘单打独斗’，现在建立了合作社，茶叶的单价提高了10倍，销售额每年都以40%的速度递增。”日前，记者在安溪县龙涓乡举源村采访时，遇到了举源茶叶专业合作社社员陈秉怀，他用“今非昔比”来形容其中的变化。 如今，一提到安溪，人们首先想到的是，这是“铁观音”茶的故乡。“铁观音”已经成为安溪一张靓丽的县域“名片”。 “海上丝绸之路”的中国符号 车子进入安溪，放眼望去，远处高山巍峨秀美、云雾缭绕，山上连片的茶园一望无垠，绿意盎然的茶树整齐地列队园中。 “今年立春，安溪龙涓、剑斗、祥华等地飘了雪，前一阵子茶树没发芽还下了霜，现在天气总体不错，今年春茶的品质肯定很不错。”陈秉怀高兴地对记者说。 铁观音茶，原产地就是福建省安溪县，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。与红茶、绿茶不同，铁观音对地理环境、气候条件要求非常高，至今只在福建、广东和台湾的个别地方种植。 据安溪县茶叶协会相关负责人介绍，安溪县地处亚热带季风气候地区，年平均温度18℃，年日照时间1800小时左右，年降雨量1700—1800mm，山地土质多数酸性红壤和砖红壤，茶山海拔多在200m—1000m之间。这些条件构成了安溪铁观音独具“观音韵”。 “安溪茶自古就是‘海上丝绸之路’的中国符号。”安溪县副县长王金章介绍说，宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪茶叶就作为一种重要商品，通过“海上丝绸之路”走向世界。史料记载，在宋代，与安溪有贸易关系的国家达58个，遍及今东南亚、非洲等地。 安溪县县长高向荣表示，安溪正在努力从“中国产茶第一大县”向“中国现代茶业第一强县”转型跨越。 丰富的茶旅线路 “旅游不等于娱乐，茶旅游不能仅仅局限于看茶山、品茶香等茶文化物质形态的活动，更要挖掘其精神形态的精髓。”资深媒体人闫友明在参加安溪茶旅深度体验后认为，茶旅游应该是一次心灵的“行走”。 刚进入安溪，记者就看到6米多高的“茶圣”陆羽雕像、6米高的乌龙将军雕像等。同时，安溪县县城至仑苍、湖头、南翼新城等一系列茶乡文化观光走廊的建设也全面铺开。 与此同时，安溪县在圆潭片区投资几十亿元，高起点规划建设世界知名的茶文化旅游区和国家级茶文化产业园区“海峡茶博园”；借鉴法国葡萄酒的庄园模式，建设集茶叶生产、茶文化体验、观光旅游于一体的铁观音茶庄园。八马、中闽魏氏、华祥苑铁观音茶庄园等打造铁观音茶庄园，这些都为心灵的“行走”烘托了良好的旅游氛围。 此外，安溪还积极建立中华茶文化博览馆、茶叶大观园、铁观音发源地遗址等茶文化旅游景点，推出茶都观光、古迹旅游和茶园生态探幽等茶文化旅游线。 据了解，安溪还根据不同时令、节点，在春、秋产茶旺季，重点推出茶文化体验旅游专线，在春节、妇女节、劳动节、端午节期间，推出“生态健康茶之旅”和“情暖茶乡欢乐行”特色旅游线和祈福旅游、“海西茶文化”休闲游等主题旅游活动。 构建富民强县的大产业 “随着安溪铁观音知名度的提高、茶产业的快速发展，到安溪来买茶、品茶的人也越来越多，在促进安溪旅游业的快速发展的同时，也推到了相关产业的繁荣。”泉州市旅游局局长张锡坤接受媒体采访时表示。 安溪县县长高向荣表示，随着安溪茶产业的发展，安溪县按照“跳出茶叶做大茶产业、跳出安溪铁观音做大中“国茶都”的总体部署，在呵护好、保护好、发展好茶产业的同时，延伸产业链，积极构建富民强县的大产业。 事实上，近年来，安溪突出山水、茶乡、生态特色，着力推动茶旅融合，引发了“蝴蝶效应”，形成了以铁观音品牌为圆心，在产业上不断向外画同心圆，与旅游休闲等产业一起形成了产业链。 目前，安溪县已加快茶文化纪念品开发，生产集实用价值、收藏价值和欣赏价值于一身的茶文化旅游纪念品；积极开发适应时代要求的有机茶、保健茶以及各种茶饮料等产品，提升“茶二产”的比例。 据了解，安溪县茶业已初具全产业链雏形，涉茶项目总投资概算超200亿元，涵盖茶工业、茶旅游、茶会展、茶学教育等领域，涉茶行业总产值115亿元，农民收入的一半以上都与茶叶有关。 茶旅产业互动交融，“蝴蝶效应”进一步凸显，安溪县如今已从福建省面积最大、人口最多的国家级贫困县一跃进入全国百强县，创造了中国县域经济发展的一个奇迹。 |
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