盘点世界各国著名蒸馏酒
Popular Distilled Drinks From Around the World
摘要:
本文主要介绍世界各地最著名的18种蒸馏酒。
ABSTRACT:
Here are 18 of the most popular distilled drinks from different countries of the world.
1、日本烧酒(Shochu)
日本烧酒是一种酒精度约为25%的蒸馏酒,其口感比葡萄酒和清酒更为强劲。这种酒原产于日本,通常由大麦、大米和红薯蒸馏而成。
泡盛酒是一种日本冲绳当地特有的由大米蒸馏而成的酒精饮料。它的酒精度高达43%,既可以直接饮用,也可以调制成鸡尾酒饮用。
韩国烧酒是由大米蒸馏而成的传统饮料,原产于韩国。它也可以采用大麦、甘薯、木薯和小麦制成。这种烧酒的味道类似伏特加,不过口感上有轻微甜味。其酒精度一般约为20%,是韩国最常见的酒精饮料。
龙舌兰是世界上最受欢迎的酒精饮料之一。它产自墨西哥的龙舌兰市,采用蓝色龙舌兰制成。 每一年,龙舌兰市周边大约收获300多万蓝色龙舌兰用来酿酒。它的酒精度一般为40%。
梅斯卡尔是来自墨西哥的另一种独特的蒸馏酒。它采用龙舌兰植物制成,大多产自瓦哈卡(Oaxaca)。梅斯卡尔由龙舌兰植物的中心部分制成。
伏特加是世界上最流行的蒸馏酒之一,这种酒主要由水和酒精组成,其酒精度约为38%。伏特加也常用于调制鸡尾酒,如螺丝刀(Screwdriver)和血腥玛丽(Bloody Mary)等等。
斯堪的纳维亚白兰地是一种产自斯堪的纳维亚地区的传统蒸馏酒。这种酒的历史可以追溯到15世纪,它的酒精度约为40%。
鱼尾菊酒是一种塞浦路斯的传统蒸馏酒。它是采用酿酒过程中压榨出的葡萄果渣制成的。其酒液一般为无色透明,酒精度约为45%。这种酒既不含糖分,也没有酸味。
格拉帕是产自意大利的一种酒精饮料。格拉帕的生产方式与鱼尾菊酒类似。这种芳香的果渣白兰地酒酒精度一般高达60%。
珊布卡是一种产自意大利,具有茴香味的酒精饮料。最常见的类型是白珊布卡(White Sambuca),其他还包括深蓝色的黑珊布卡以及红色的红珊布卡。 |
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