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一碗素面的春日午后 |灵岩山寺素面部

 风雅苏州 2014-05-26


 

    在春天吃一碗素面是另一种感觉春生的藉口。干干净净、简简单单,有种让人不由得心生欢喜的憧憬。

    可为什么我们每次都要花上很多时间与口舌,才能向远道而来的朋友推销一碗苏州的素面。每次,都要打一个腹稿,让我告诉你,你觉得“甜死人”的浇头里,有哪些生活的情意。

    下次再来,不会再嘱咐你直奔城里的老字号,在素浇面和焖肉、爆鳝的诱惑中不情不愿地选择前者。而是要先把你拉去灵岩山,用脚丈量到达山顶的距离。然后在山顶的灵岩山寺,面朝佛门,吃一碗什锦素面。到那个时候,再不用我苦口婆心,你也能明了一碗无甚稀奇却常常想起的素面。

    你当然吃过不止一种面,如果有个细心人钻研面条,假以时日,大约能写出一部媲美《康熙字典》的面条百科全书来。就好像你看过很多人,走了很多路,终于要回到家中,此后与你对坐的只有老伴。也好像是你经历了很多荣辱与进退,跋涉了千山和万水,终于领会终极的追求只不过是最初的理想。

    许多时候,吃一碗面,无关温饱。歌里唱着 “感觉快乐就忙东忙西,感觉累了就放空自己。 ”放空是种很理想的状态,一种轻盈的姿态。如果用一种具体的感觉去形容,那么大约就像是从大衣围巾帽子手套裹得严严实实的冬天,慢慢走向春天,把御寒的装备统统卸下。比起每年一季必须摆脱的负重包裹,心灵更需要不时地放空。有人在面壁沉思中摆脱千回百转的现实,有人在纵情声色中告别忧愁的过往。也有人选择一种与信仰更近的方式放空心灵,修行其实是一生的功课。

    年纪更轻的时候,很多人都有过一段无肉不欢的时光,大约算是一种年少轻狂吧。大块吃肉大口喝酒的放浪形骸其实并不能维持多久,多则几年少则几个月。就好像忽然迎来了需要巨大能量才能度过的人生夏季,你不停地寻找生命的能量,吃浓油赤酱的腥荤大餐、抖擞精神全力以赴地学习和工作,甚至投入至深的感情去爱一个人。终于有一天,夏日的骄阳转淡,你的胃向油腻说不,你的手指长出老茧,你的心濒于破碎。时光似乎倒转,回到淡淡的明朗的春天,此时你再需要的是一种更绵长的能量。

    找一个春日的午后,我们去同禅求一个答案,究竟我们需要从哪里寻求不灭的希望之光?或许从一碗素面开始,告别一种太痛快也太沉重的生活,为自己重建一种清新持久的意境。

 

    灵岩山位于古城苏州西南的木渎,乘坐2路、游4路、64路、69路、511路、512路公交车到灵岩山山麓下车即可到达。春秋后期,吴王夫差在山巅建造园囿“馆娃宫”,这是世界上最早的山上园林。至今存有吴王井、流花池、玩月池、西施洞、宫墙、琴台、思乡岩、石射棚等遗迹。

 

    吃面地点:灵岩山寺素面部

    人均:素面的价格有三种,10元、11元和13元,浇头稍有不同,味道非常不错,不过就餐环境有点一般般。

    推荐面:香菇面、素面、双菇面。

 

灵岩山位于苏州西南的木渎,山高182米,周广1800亩,山上多奇石。巨岩嵯峨,怪石嶙峋,物象宛然,得于仿佛。因为灵岩塔前有一块灵芝石十分有名,因此得名灵岩山。又因为山石颜色深紫,可以制砚,又称砚石山。相传吴王曾在山上筑有石头城,故又名石城山。春秋后期,吴王夫差在山巅为大美女西施同志建造园囿馆娃宫,这是世界上最早的山上园林。至今存有吴王井、流花池、玩月池、西施洞、宫墙、琴台、思乡岩、石射棚等遗迹。

灵岩山的香火非常旺,在中国佛教界地位也甚高,山寺只象征性收取门票1块钱。寺内素面部的素面很是有名,不少人慕名而去。

灵岩山往北,是苏州另一座著名的山——天平山。全国红枫最有名的就两个地方,一个是北京香山,一个就是苏州天平山。天平山海拔201 米,山势峭峻奇险,古称白云山,又名赐山,系北宋名臣范仲淹先祖归葬之地。景区占地近百公顷,向以“红枫、奇石、清泉”三绝著称,有万笏朝天、高义叠翠、万丈红霞、玉泉轻吟等十八胜景。

天平山的红枫节是苏州传统且集聚影响力的旅游节庆活动,每年十月份至十二月上旬举行。另外景区这两年力推卡通节,每年四五两月举行。天平山的门票也比较平易近人,25元,学生凭学生证还可以打对折。

山腰有一个白云泉非常有名,用这泉水泡杯茶,很是享受。

 

去木渎

苏州市内乘坐公交游4、502路、38路、64路、69路、63路、65路、58路、312路、511路、505路、506路、2路、512路、326路等均可直达木渎。公交车最晚返程时间21:50。312路、木渎镇公交663路均可直达白象湾生态旅游区。

自驾游

上海-木渎,沪宁高速“苏州新区”出口下,走西环路高架到底转木渎光福方向,直走到达木渎。

杭州-木渎,苏嘉杭高速转苏州绕城高速,往东山、西山(金庭)方向,“西山(金庭)、胥口”出口左转直走,到达木渎古镇游客中心。

南京-木渎,沪宁高速转苏州绕城高速,往东山、西山(金庭)方向,“光福”出口左转,到底即木渎古镇游客中心。

游木渎

木渎古镇联票60元(含严家花园30元、虹饮山房30元、古松园20元、榜眼府第10元),灵岩牡丹园20元,灵岩山景区20元、香溪游船10元/人。

白象湾生态旅游区60元。

    住木渎

木渎及周边宾馆很多,有五星级2家,四星级4家,三星和二星级的酒店、度假村及疗养院近10家,还有多家全国连锁的经济型酒店。价位从100元至800元不等。

四季美食

春季食野菜,品碧螺春茶;夏季吃太湖三白;初秋季品鲃肺汤、大闸蟹;深秋、冬季品藏书羊肉。

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