秋季，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气。气候由热转寒，是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛转变为阴盛的关键时期，是万物成熟收获的季节，人体阴阳的代谢也开始阳消阴长过渡。因此，秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼，皆以养收为原则。
【【精神调养】】
秋季日照减少，草枯叶落，花木凋零，常在一些人心中引起凄凉，垂暮之感，产生忧郁、烦躁等情绪变化。另外秋内应于肺，肺在志为忧，悲忧易伤肺。肺气虚，则机体对不良刺激耐受性下降，易生悲忧情结。因此，《黄帝内经》曰“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。秋季，在精神调养上也应顺应季节特点，以“收”为要，做到“心境宁静”，保持神志安宁，以避肃杀之气；收敛神气，以适应秋天容平之气。
【【饮食调养】】
《素问藏气法时论》说：“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散。所以，要尽可能少食葱、姜等辛味之品，适当多食一点酸味果蔬。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。
1、合理膳食，以润肺生津，防燥护阴、滋阳润肺为准则。秋季天高气爽，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜
清淡，少食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果和适当多饮水。
宜吃：鱼类、龟肉、燕窝、糯米、粳米、豆浆、蜂蜜、乳品、核桃、薏苡仁、花生……
蔬菜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、银耳、萝卜、莲藕……
水果选用香蕉、梨、广柑、山楂、菠萝、草莓……
2、秋季饮食应贯彻“少辛多酸”的原则，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺。秋天宜收不宜散，所以，要适当多食
一些酸味甘润的果蔬，如梨子、柠檬、苹果、橄榄、葡萄、枇杷、石榴、山楂、甘蔗、梅子等。
3、遵循秋季饮食以滋阴润燥的原则，可以多喝粥和汤
秋天常食的粥：
如百合红枣糯米粥滋阴养胃；百合莲子粥润肺益肾；鸭梨粳米粥清热养肺；百合杏仁粥祛痰止咳；鲜生
地汁粥凉血润燥；扁豆粥健脾和中；生姜粥御寒止呕；胡桃粥润肌防燥；松仁粥润肺益肠；菊花粥明目养
神；山楂粳米粥化痰消食；燕窝粥养肺美颜；山药粥健脾固肠；甘菊枸杞粥滋补肝肾……
秋天常喝的汤：
百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、
枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
4、秋季饮食的注意事项：
秋天是适合进补的季节，但不可乱补，不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。
俗话说，“秋瓜伤肚”，秋后不可大量食瓜果，助湿邪，损伤脾阳，造成脾胃疾患。
【【起居调养】】
秋季，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，起居作息要相应调整《素问·四气调神大论》说：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”。早卧以顺应阳气之收，早起，使肺气得以舒展，让肺之收敛舒展与秋季的气候相适应。
俗话说：“春乏秋困、夏打盹。”入秋也应适当午睡，午睡能使心血管系统舒缓，并使人体紧张度降低。
秋季气温逐渐下降，早、晚温差较大；在此季节，既要注意防寒保暖，又不能过早、过多添加衣物，尽量让机体保持于凉爽状态，让身体得以锻炼，使其具有抗御风寒的能力。老年人要顺应气候变化，适当注意保暖，以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病，根据天气情况，及时增减衣服，防寒保暖，防病保健。
【【运动调养】】
秋季天高气爽，是户外活动的黄金季节。秋季要早睡早起，晨起后要积极参加活动健身锻炼，可选择慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目，太极拳、八段锦、五禽戏、气功等传统项目也是较好的选择。
秋天是旅游登山的黄金季节，能增强人体的呼吸和血液循环功能，使人的肺活量及心脏收缩力增大。特别是久居闹市的人秋日郊游登山，能吸收空气中更多的负氧离子，对人的神经系统具有良好的营养和调节安抚作用，且有效地抵御秋燥肃杀之气的侵犯。
【【防病保健】】
秋季气候特点是干燥（秋燥）。容易耗人津液，常见口唇干、鼻咽干、舌上少津、大便干结、皮肤皲裂等，同时肝气虚弱，脾胃易受影响，所以秋季进补要考虑宣肺化痰、滋阴益气，而要兼顾补养气血。常可选用的中药有：人参、沙参、西洋参、莲子、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄、枸杞子、人参健脾丸、生脉饮等。
秋季气温降低，皮肤血管收缩，心肺负担重，心脏病、哮喘病逐渐找上门来。中医认为，秋天“燥”气当令，“燥气”过度，便成燥邪。“燥邪”是一种致病因素，它侵犯肺脏，主要症状是咳嗽。预防“燥邪”侵犯，就要提高肺脏的抵抗力，养阴润燥是一种有效的方法，可适当食用百合、银耳、山药、甜杏仁、白果、罗汉果、蜂蜜、冰糖等。
秋季的常发病有：气管炎、胃肠炎、急性胰腺炎、凤湿热、哮喘、慢性肾炎、感冒等。
