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琼洲岛野生灵芝食疗小秘方

 娟子的心声 2014-05-27
        灵芝具有养心安神、益气补血、止咳平喘、滋补强壮、健脑益智功能等,用于治疗失眠多梦、身体虚弱、咳嗽气喘、健忘、记忆力减退等。
       《神农本草经》记载:“紫芝味甘温,主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年”。《药性论》记载灵芝“保神益寿”。《本草纲目》记载灵芝“疗虚劳”。
        灵芝味甘性平,入心经,能补心血、益心气、安心神,故可用治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。可单用研末吞服,或与当归、白芍、酸枣仁、柏子仁、龙眼肉等同用。
        灵芝味甘能补,性平偏温,入肺经,能补益肺气,温肺化痰,止咳平喘,常可治痰饮症,见形寒咳嗽、痰多气喘者,尤其对痰湿型或虚寒型疗效较好。可单用或与党参、五味子、干姜、半夏等益气敛肺,温阳化饮药同用。
        灵芝因有补养气血作用,故常用治虚劳气短、不思饮食、手足逆冷、或烦躁口干等,常于山茱萸、人参、地黄等同用。
(1)琼洲岛野生灵芝粥
【配方】无柄紫灵芝10克,糯米50克,小麦60克,白糖30克。
【制作】将灵芝片洗净,用纱布包好,糯米、小麦淘洗干净,一起放入砂锅,加水3大碗,用文火煮熟,然后捞出纱布包,加入白糖后服用。
【用法】每天服用一次,晚饭后服用。
【功效】具有养心、益肾、补虚等功效,对心神不宁、失眠、乏力、自汗盗汗、畏寒等症有帮助。
(2)琼洲岛野生灵芝首乌汤
【配方】黑紫灵芝10克,制首乌20克。
【制作】将灵芝、首乌洗净,放入砂锅加水煎煮,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,在加水煎煮,取二煎液。
【用法】将所得的煎液合并,分早、晚2次服完,连服1个月以上。
【功效】具有补气、滋阴、生津等功效。对体虚、乏力、腰腿酸软、面色少华有帮助。
(3)琼洲岛野生紫灵芝桂圆汤
【配方】背柄紫灵芝15克,桂圆肉10克。
【制作】将紫灵芝切片和桂圆一起放入砂锅加水煎煮,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎煮,取二煎液。
【用法】将所得的煎液合并,分早、晚2次服完,连服半个月。
【功效】对心脾虚弱而致失眠、畏寒、食欲不振等症有帮助。
(4)琼洲岛野生赤灵芝黄芪猪肉汤
【配方】无柄赤灵芝15克,黄芪15克,瘦肉200克,料酒,精盐,葱,生姜,胡椒粉等适量
【制作】将灵芝、生姜浸润洗净,切成薄片,葱、姜拍松;猪肉洗净入沸水,煮去血水,捞出用清水洗净,切成方块。将黄芪、猪肉、葱姜、料酒一起放入锅内,注入适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫,改用文火煨至猪肉熟烂,加入盐、胡椒等调味品即成。
【功效】具有补气养血、补益肺肾、养心安神等功效。
(5)琼洲岛野生灵芝茶
【配方】混合灵芝包10克
【制作】将灵芝包打开取出灵芝洗净,放入煎煮壶内煎煮20分钟即可,可反复煎煮直到无味即可弃之。
【用法】代茶饮,常服。
【功效】具有补中益气、养颜聪耳、益寿延年等功能,适用于肾虚气弱、听觉不灵和面色少华、面有黑气(色斑)、高血脂、高血压、心脏病等症。

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