木耳菜鸡蛋汤 2014-05-29

木耳菜鸡蛋汤

2014-05-29

主料:鸡蛋2个 木耳菜适量

辅料:紫菜适量 甜玉米少许

调料食盐适量 香油少许 植物油适量

木耳菜鸡蛋汤的做法

1.木耳菜洗净、鸡蛋放少许盐打散

2.热锅凉油、倒入蛋液炒碎鸡蛋，然后放入甜玉米和开水(这种汤我喜欢清淡的口感，所以没有加高汤，如果喜欢香浓的可以少量加点高汤)

3.汤烧开后放入紫菜，最后出锅前放入木耳菜再次开锅放点毛盐，香油即可