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来自: 慈悲诚意 > 《食全食美》
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6大吃蔬菜的禁忌 你知道吗
但是有些蔬菜是不能乱吃的,接下来小编就给大家介绍一下6大吃蔬菜的禁忌,以及怎么样正确的吃才对,一些蔬菜的应该价值。蔬菜中含有丰富...
十七种家常菜搭配不利健康
酸奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,酸乳菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。而黄瓜中含有维生素...
那些有毒的家常菜 到底有没有毒?
【"有毒"理由】豆腐中的钙与葱中的草酸会结合成白色沉淀物--草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。【"有毒"理由】...
进食避开秋季相冲食物
在河虾或海虾等软甲壳类食物中,含有一种浓度很高“五价砷化合物”,它本身对人体无毒害,但在服用维生素C片剂(特别是剂量较大时)后,由于化学作用,可使原来无毒的“五价砷”转化成“三价砷”,这正是...
必须要焯水的5种蔬菜,很多人都不懂,难怪白吃了还肚子疼
二西兰花,西兰花的口感不同于普通花菜,口感更好,但是也因为西兰花含有草酸,如果直接炒没有熟透的话很容易让肠胃不好的人吃了会引起...
菠菜与豆腐真的不能同吃吗?
菠菜与豆腐真的不能同吃吗?菠菜与很多食物搭配食用时,可提高菠菜的营养价值。菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化...
蔬菜 + 钙 = 结石?
比较麻烦的是,草酸被人体吸收,然后在血液中遇到钙,形成溶解度很低的草酸钙,特别是在肾脏里,在尿液浓缩的情况下,可能引起肾结石、...
这4种蔬菜,吃前别忘焯水,以免损害健康
这4种蔬菜,吃前别忘焯水,以免损害健康。第1种蔬菜、草酸类蔬菜。草酸类蔬菜有菠菜,苋菜,竹笋,苦瓜,茭白,马齿苋,甜菜根,豆荚等...
3种食物搭配不当 让营养变废渣(1)
胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素这是大家都知晓的,但是胡萝卜只有经过刀切、高温和咀嚼等破坏方式,其中的胡萝卜素才能释放出来,被人体...
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