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夏日的迁西，到处弥漫着沁人心脾的栗花香气。以栗花为原料，通过高新技术生产出的世界首例板栗香水、花露水等栗花系列产品成功问世。近年来，迁西县以科技为支撑，延伸板栗产业链条，做大做强板栗产业，让每个角落都充盈科技的芳香：取得板栗科研成果20余项，荣获“优质板栗示范县”“中国栗蘑之乡”等称号，“迁西板栗”成为全国板栗行业唯一一枚地理标志驰名商标。
强化科技研发，让栗花变废为宝。迁西是著名的“中国板栗之乡”，板栗栽培面积达到60万亩，勤劳智慧的栗农喜欢将栗花编织成许多栩栩如生的工艺品，但高科技栗花产品一直是个空白。为进一步推动板栗特色产业的跨越式发展和可持续发展，近年来，由迁西县板栗产业研究发展中心和来自沈阳药科大学、河北科技大学、北京林业大学等科研院所及北京某化妆品公司的10多位专家进行科研调试，迁西具有自主知识产权的板栗香水、花露水等栗花系列产品终于在2011年成功问世，这在世界范围内尚属首例。栗花的应用激活了板栗疏雄增产技术，在雄花盛花期及时采摘，能减少营养消耗促进板栗增产。每亩栗园可采摘200公斤雄花，栗花增收1200元，板栗增收1000元，相当于把栗园收入翻了一番。栗花香水的诞生，还进一步加快了其他栗花提取物的项目建设。这县紧盯医药和现代农业领域，利用黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、抗菌消炎、抗病毒、抗衰老等多种生物活性和药理作用，实施栗花中提取黄酮类化合物技术，填补了食品、医药、畜牧养殖等领域对黄酮类化合物的需求。栗花深加工技术的不断延伸，大大促进了板栗增产和增效，推动了特色农业的转型升级。截至目前，年可产黄酮产品200吨，创产值4亿元。栗花深加工技术获得5项国家发明专利，栗花资源综合利用项目被列入河北省“十二五”高技术产业发展规划。
打造科技品牌，提高板栗品质。“雄枝结果弱枝截，备码交替来更新。留码方圆一尺好，高产秘诀这里找。”这县农民刘海清与某大学合作承担的“燕山板栗产业化开发关键技术研究与示范”，获得河北省科技进步一等奖，他研究的“压冠控高”技术在全县17个乡镇获得了推广，受益户达60%以上，栗树树势强、果粒大、品质好，产量有了大幅度的提高，为全县农民增收2000万元。近年来，这县通过政策鼓励、资金扶持、能人带动等措施，激励龙头企业、矿业老板、栗农大户领办板栗专业合作社。板栗专业合作社积极加强与科研院所、高等院校的联系与合作，开展技术培训，向栗农传授板栗修剪、嫁接、施肥等科学管理技术。同时，这县积极引导板栗产业化龙头企业、专业合作社实施技术标准战略，先后打造了“胡子”“紫玉”“栗之花”等一批在全省乃至全国有影响的知名板栗品牌。好品牌、好价格为迁西栗农带来了好收入。2012年，迁西农民人均纯收入增长到10502元，其中光板栗一项就为农民带来了人均2600余元的收入，极大提高了板栗“身价”。
延伸产业链条，做大做强板栗产业。黑洼村是这县延伸板栗产业链条取得成功的代表之一。该村利用闲置的栗树林间隙地资源，栽植栗蘑，大力发展林菌间作产业，使农民增收致富。目前，该村虹泉食用菌专业合作社与北京华联综合超市股份有限公司以鲜品每公斤35元、干品每公斤400元的价格签订了供货合同，成功将产品打入北京市场。2013年，迁西县以栗蘑为主的食用菌栽培达到2600万棒，产值达到2亿元。与此同时，栗蘑产业的发展催生了其他新型林下经济模式的推广。这县围绕药材、畜牧养殖、栗蘑等其他特色农业，大力发展林药间作、林畜结合等全新生态农业模式，用新型产业融合引领板栗产业发展，林下经济取得明显成效：全县先后发展林下经济示范园7个，林下经济年实现产值8亿元，促进农民增收2.3亿元。此外，这县以龙头企业为引领，开展了栗蓬、栗壳和栗蘑等板栗剩余物资源开发与利用的科研攻关，先后研制出栗蘑酱、板栗酒、板栗茶、板栗罐头、栗蘑速食汤等16种新兴食品和高端食品，实现了板栗资源综合和循环利用。其中，板栗酒年产量600多吨，产品销往内蒙古、辽宁、吉林及京津唐地区，受到了广大消费者的喜爱。 | 
