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电热水瓶隐藏健康杀手
家裡常用的电热水瓶竟暗藏毒素！
台北市议员潘怀宗指出，多数知名市售电热水瓶压水瓶盖内的塑胶易遇热变质，塑胶脆化成粉末后随水流出，民众喝到的根本是「塑胶水」，部分不锈钢材质竟然生锈，不良材质的电热水瓶已成为健康杀手。
潘怀宗接获多位民众检举，家中的电热水瓶压出来的不明白色粉末及微小颗粒，水喝起来有怪怪的塑胶味。本身是阳明大学药理学教授的潘怀宗遂收集校内及民众提供的
8支电热水瓶，昨天在议会警政卫生部门质询时当场拆解，结果每支电热水瓶盖的塑胶片都老化变形，有的已变成一团白色粉末，有一支的塑胶片甚至完全不见已随水排出。
潘怀宗表示，市售电热水瓶五花八门，但抽检结果显示8支都有问题，连知名品牌也在列，
民众天天饮用溶出的
塑胶水，向他陈情的刘姓民众就是受害者，他所购买的电热水瓶才使用2年多，瓶盖裡的塑胶片已消失三分之二，这些都全部化成粉末及塑胶颗粒溶入水中，他天天饮用的其实是塑胶水。
潘怀宗指出，电热水瓶内部的材料主要为不袗和PP塑胶，PP即所谓的聚丙烯(polypropylene)，瓶内PP塑胶组件老化破裂后所产生的白色粉末及颗粒，若不立即更换，饮用后将影响消化系统、神经系统及造血系统，不可大意。依电器商品标示基准，电热水瓶瓶身明显处应标示PP塑胶组件规格、产国别及地区，但这8支电热水瓶均未标示，也未依规定将零组件的制造厂商名称、地址、电话标示于说明书内，并加注注意事项及警语。
台北市卫生局药物食品卫生管理处处长姜郁美表示，食品卫生管理法无检验食品级PVC及PP的标准，除电热水瓶的塑胶片，可微波的保鲜膜及保鲜盒的安全性也引发讨论，卫生局将向中央建议订定食品级PVC及PP的检验标准，以维护民众健康。
◎多种不能喝的水
1.
生水：含各种细菌及寄生虫。
2. 老化水：长期贮存不动的水，常饮，幼者新陈代谢减缓影响发育，长者会加速老化。
3.
千滚水：长时间沸腾，电热水器中反覆煮沸的水，因水煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮，干扰胃肠功能，出现暂时腹泻，腹胀。有毒的亚硝酸盐造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
4. 蒸锅水：
蒸馒头等的剩锅水特别是反覆使用，亚硝酸盐浓度很高，长饮或用之煮稀饭，会引起亚硝酸盐中毒，水垢经常随水进入人体，引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
5.
不煮沸的水：消毒自来水氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤化烃、氯彷具有致癌、致畸胎作用。当水温达到９０度时卤化烃含量由原来每公斤５３微克上升到１７７微克，超过国家饮用水卫生标准的二
倍。专家指出饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加２１％?３８％。但是，当水温达到１００度时，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续煮沸三分钟则饮用安全。
6. 重新煮沸的水：有人习惯把热水瓶中的剩馀的温水，重新煮开再饮，水分再次蒸发，亚硝酸盐含量会升高。常
喝这种水亚硝酸盐会在体内积聚引起中毒。
7.
电解水与钙离子水不能喝：有人会说，纯水不能喝，那麽改喝电解水可以了吧！这又错了，引起台湾电解水风潮的台湾大学医学院吕锋洲教授对国内淨水市场的乱象感到十分忧心。民生报薛荷玉记者曾经专访吕教授，他表示：「使用电解水机的先决条件必须是其水源水质非常好，假如电解水机接用的水源水质不好，则经电解水机电解过后的水质，对人体健康反而有危害。消费者喝进的是对人体有害的重金属浓缩水。」
吕锋洲教授曾经出版《电解水是好水》这本书，结果被业者断章取义，在他们的宣传单上印「吕锋洲教」「台大医学院临床实验证明」等字样，让吕教授不堪其扰，并郑重声明：「不要再用我及服务机构的名，否则我要告他！」
我相信不少家中装有电解水机的人，心裡开始不安起来，为何被业者宣称很好的电解水也有问题？诚如吕锋洲教授所言，电解水机接的水源水质本身必须「非常好」，如果水质不好，反而製造出有害身体的「重金属浓缩水」。大家知道台湾的水质不是很好，所以根本不适合接任何厂牌的电解水机，日本的水质比台湾好，他们所用的机型并不适用于台湾，业者却宣称日本原装进口」，不知是不懂呢？或是，故意矇骗消费者？
台湾大学自来水水质研究室曾经对市售电解水机的生成水质做过检验，发现有的酸硷值高达ph10，若是长期饮用此种水质的人，体内硷性过多，会引起肾脏的伤害，并且造成很多莫名来源的疾病。
现在洗肾的人愈来愈多，是不是因为更多人在不知情的情况下喝太多硷性水所引起的，虽然尚未有研究报告，但是，不当饮用电解水绝对没有好处，大家都要深思一下。
也许很多人不知道，电解水机或钙离子水机是日本人发明的，这些饮用水机在日本是列入「医疗器材管制」，是治疗肠胃疾病所用，根本不能在市面上随便卖，以日本某名牌电解水机而言，已经标示出「主要功能为改善肠胃疾病，并必须依照医师指示使用，也必须有阶段性的调整使用」才可以。但是台湾商人却胡乱进口大力推销，政府又不取缔，实在令人头痛。
从学理上来说，当体内胃酸过多而产生肠胃疾病时，的确需要硷性物质或硷性水来中和，但是「必需依照医生指示使用」。当体质已中和成中性时，就要停止饮用硷性水，以避免体内硷性过多时引起其它疾病，尤其是对肾脏的伤害。而且全家人体质的差异，不能同样饮用一样度数的硷性水。一般的共同饮水仍然是以中性或略偏硷性为佳。
环保署网站说：「
目前发现市面贩售的饮用水设备业者经常使用的促销手法大致可分为两类，其一为电解棒实验；其二为夸张的疗效广告。电解棒的实验是贩售逆渗透纯水机的业者经常使用的手法，业者以电解棒现场实验，使民众产生自来水不洁的错误认知；而贩售电解水机、活化水机、矿泉水机业者则是将国外未经卫生主管单
位证实的医疗效果，透过平面媒体或有线电视，加以广告渲染夸大，达到误导民众的目的，消费者要用智慧和基本常识加以判断，避免花了很多钱买了一套可能喝出问题的饮用水设备。」
可是大家的「基本常识」都认定台湾水质不佳，尤其是高雄地区的水质，普遍都被认为不好，此时被业者的花言巧语推销之下，很难「用智慧」来判断，政府应该明确告诉我们：「电解水不能随便喝」，广大的老百姓才会知
道的。
环保署又说：「阳离子交换树脂软水器，其功能在软化硬水，以增加口感品质，并无关于饮用水的卫生安全，因此，该设备并不被鼓励装设。」这些市面上被业者吹嘘有神奇功能的饮水设备，全是製造现代「台湾病夫」的缺德产品。而且还卖得更贵，想到这些业界的缺德事，我真的很难过。
在此我又要诚心地呼吁商人们，摸摸良心，别再为了私利而残害同胞的健康呀！同时也再度诚心地呼吁民众，为
了健康，要补充正确的水知识！
◎逆渗透水与蒸馏水最不能喝
近几年来，ＲＯ逆渗透水机大行其道，我相信不少读者家中就是装ＲＯ水机，以为这样喝到的水是最纯淨的。没
错，逆渗透水和蒸馏水一样是很纯淨，称为「纯水」，但却不是好水，反而被称为「穷水」。为什麽？
我们来看看有一家「专业ＲＯ逆渗透水处理公司」的网页上，都明白写着：「ＲＯ逆渗透法利用高科技渗透原理，有效去除99％水中总固体溶解质(TDS)，纯度高达
1—10ppm，应用于海水淡化、洗肾血液透析用水、实验室高纯水」。
没错，在国外，逆渗透原理是「应用于海水淡化、洗肾血液透析用水、实验室高纯净水」，没有人会拿来当日常饮用水的，可是我们的业者却拿来卖给家庭，使用者以为买到的是高科技的饮水设备，殊不知被业者误导而害了自己的健康。
因为纯净水中完全不含任何矿物质，人体需要的钙、钾和镁统统不见了，长期饮用会对人体造成血管疾病、心脏病、骨质疏鬆症。如果已经喝逆渗透水大约三年的人，可以到医院检查一下骨质状态，我敢说医师一定会告诉你：「骨质已有疏鬆
现象。」而且得关节炎的机率会很高。
不相信吗？奉劝你不要用自己的健康来打赌，我绝对敢告诉你，到时候后悔的人一定是你！在此，我要郑重提醒读者：「千万不可给小孩喝纯净水！」因为正在发育的小孩需要大量矿物质，给他们喝纯水会造成发育不良。尤其是一岁以内的婴儿，绝对不能用逆渗透水、蒸馏水等纯净水冲泡牛奶或当开水给婴儿喝，一定会成长缓慢、甚至长不出牙齿，或是智力迟钝。
如果有人不相信我的警告，可以用自己的婴儿试试，半年后看到你的婴儿怎麽长得这麽慢，就知道我说的正不正
确了！
台湾地区65岁以上人口中，有13％男性、24％女性罹患骨质疏鬆症。因此对小孩和老人而言，更是非常需要钙质，但是他们对一般钙的吸收能力较差，必需由饮水中补充水溶性钙质来预防。
1977年美国国家科学院经过9个国家50个研究团队研究纯净水之后，认定：纯净水无矿物质，使得心血管疾病发病与死亡率增加。因此在软水中的加入适量的钾、镁、钙、铬，每年可使15万人免于死亡。大约在20多年前，中东地区由于缺乏淡水，美国等先进国家便执行中东地区海水淡化的大型计划，就是用逆渗透将海水澹淡化。结果，不久之后，中东地区的小孩统统掉牙，因为，淡化后的水完全没有人体所需的矿物质，造成成长中的小孩严重缺钙。后来，美国便研发出来称为「还原包」的浓缩品，就是人体所需的各种矿物质还原包，将还原包倒入淡化的海水裡，还原成活水。
环保署网站说：「目前在市面上，蒸馏水颇受欢迎，蒸馏水顾名思义是经过蒸馏所得的『纯净水』，没有一般水该有的矿物质，有人认为蒸馏水不含任何成分，长期饮用有营养失调之虞，而且也不能用于养花、养鱼。」没错，用纯净水养鱼，我敢保证不久鱼统统死光光，因为水中完全没有鱼类健康所需的矿物质，当然会死掉。
环保署网站又说：「目前市面上最畅销的淨水器之一是『逆渗透饮水机』，这是採用薄膜，利用逆渗透原理，让自来水由高浓度的一边渗透至低浓度的一边，由于薄膜相当紧密，孔隙很小，所有杂质、矿物质、有机物等均被滤除，因此，经逆渗透处理后之自来水已几乎变成『纯净水』，没有一般水该有的矿物质。其实
自来水中所含人体必要的微量元素，有必要把它去除掉吗？例如：硒、锌、镍、铜、钙、镁、铁、锰等，这些都是人体不可或缺的物质，甚至我们还要从蔬果食物中摄取钙、镁等矿物呢。」既然如此，为何还让此种有碍健康的逆渗透饮水机在市面上大卖呢？我实在想不通，大有为的政府为何不禁止呢？去年，教育部也已通令全国各级中小学校不可再装
设逆渗透饮水机，一律改用烧开水。教育部终于觉醒了，可是一般民众不知道呀！
四年前，本校新大楼都装设逆渗透饮水机，当时我还不知道此种机子的缺点与性能，和大家一样认为是高科技的设备，应该不错。有一次拿杯子去装逆渗透热水，听到机子旁边的下水孔有颇大的水声，好像是水流掉的声音。于是回到研究室给总务处打个电话
，告诉他们有漏水，派人来修，结果总务处的人告诉我那是逆渗透水机所排的
水，他们说製造一公升逆渗透水，必须排掉四至六公升水。
我一听，立即对逆渗透水机产生极差的印象，台湾已经水资源不足了，还要用此种极端浪费水源的设备，实在没有道理。如果家裡有装逆渗透水机的读者，不妨比较一下水电费，是不是比没装以前缴更多的钱？
环保署网站又说：「目前，有许多的逆渗透处理系统于处理流程中，在逆渗透管后装设活性碳后处理滤，强调可吸附储水桶出来水中之异色或分子态物质以避免二次污染；或加装所谓的磁矿活水器或活水生成器等单元，强调经其处理后的水含有人体需要的电解质。但以其强调逆渗透处理后的水为不含杂质的纯水，还需要活性碳滤心
吗？在经过磁化处理后，还可再生成电解质吗？这十分不合乎学理。」推销的业者为了自己赚钱，一定会隐瞒这些「十分不合学理」的论点。实在令人感到难过。
有一家饮水机公司曾经做实验，他们使用自来水、ＲＯ逆渗透过滤水及ＲＯ加ＵＶ紫外线杀菌三种来做比较，发现ＲＯ加紫外线杀菌，培养72小时后，无细菌产生；ＲＯ逆渗透过滤水，在培养72小时后，产生无数细菌；用普通自来水，培养72小时后，产生二个细菌。
这个实验告诉我们，ＲＯ水反而容易滋生细菌。为什麽？因为纯净水是「酸性水」，不仅容易成为细菌的温床，更
是现代慢性病如癌症、尿毒症、糖尿病、高血压、中风等的起因。
大家都知道政府每年都会公布「十大死因」，上面除了一项「意外死亡」以外，其它全
是慢性病，都是导因于产生酸性体质呀！
不少提倡生机饮食的人说吃鱼、肉会使体质变酸性，似乎没有错，但是我要用学理来说：「只对一半。」鱼和肉的确要比纯净水更酸性，可是没有听过吃三年大鱼大肉的人得到骨质疏鬆症，反而喝三年纯净水的人一定会得骨质疏鬆症！为什麽？因为鱼和肉都富含各种营养素与矿物质！
家中装有逆渗透水机的读者们，看到这裡，还敢再喝「纯净水」吗？我在此用最诚恳的心呼吁大家：为了自己与家人的健康，好好思考一下，「纯净水」绝对不能喝，它是对健康没有任何好处的「穷水」，因为我们身体绝对需要水中的矿物质！依据卫生署于1983年11月17日发表的报告，国人对钙、镁的摄取量只达到联合国标准的50%而已。要增加体内钙、镁离子的吸收量最有效的方法是从饮水中获得，因为食物中的钙、镁离子不易为人体吸收。
我们以欧、美、日等先进
国家为例，他们日常生活饮水必定以天然矿泉水为主。我们到超市去看看，有名的法国、加拿大进口的矿泉水，都富含矿物质，那才是真正的好水。可是有人会说：「纯净水口感比较好，含太多矿物质的矿泉水口感较差。」没错，尤其是用纯净水泡茶，的确比较好喝。而且，纯净水煮了不会在热水瓶裡产生白色凝结物，矿泉水会产生水垢，看起来不乾淨，其实这就是钙、镁离子的沉淀，无碍健康的。
有些人「只为口感好，不为健康想」，这种逻辑对吗？我们国人对矿物质的摄取量已经比别国少了，再喝没有矿物质的纯净水，身体如何达到健康要求呢？所以国人多病，喝错水也是一大原因。一位从事室内设计的小姐曾经告诉我，近几年盖的大楼，建筑师都会设计逆渗透水机为厨房必备用具。
我一听，完了，神通广大的业者竟然结合建筑设计，此种有损健康的设备怎麽能够家家户户装设呢？此种浪费水资源、又耗电、又损伤身体的设备，绝对不可当做日常饮用水，它们是「实验室」和「洗肾」用水。
我诚心地呼吁商人们，摸摸良心，别再为了私利而残害同胞的健康呀！同时也诚心地呼吁民众， 为了健康，要补充正确的水知识！
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