家庭版豆腐脑

用料

内酯豆腐一盒	鸡蛋2个 相克食物
榨菜30g	水发黄花菜60g
水发木耳40g	肉末50g
浓汤宝半盒	盐
生抽	胡椒粉 相克食物
水淀粉

做法

无步骤图

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  1.榨菜、黄花菜、木耳分别洗净，切碎。

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  2.内酯豆腐放入蒸锅蒸5分钟即可。

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  3.加入鸡蛋炒散。

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  4.锅内倒入油，加热后放入肉末炒香。

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  5.浓汤宝加入开水冲匀后倒入锅内。

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  6.放入榨菜、黄花菜、木耳，盐，生抽、胡椒粉调味。

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  7.用水淀粉勾芡制成卤即可。

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  8.将内酯豆腐盛入碗中，浇入卤即可。