煮熟的水果能治病 | 嚴浩秘方集

huangailan 2014-06-04

展开全文

有些煮後的水果會有更大的治病功效。
蘋果：燉蘋果、蘋果湯可以通便秘，而且熟蘋果還多出了一樣功效，可以吸收腸內細菌和毒素。有些讀者總是胃酸倒流，第一要停止吃麵包、糕點、一切的麵食、不能喝酒、不要吃甜、以及酸、辣等刺激食物、晚上不要吃肉、不要暴吃；第二，可以試試用兩個蘋果，不要削皮，切開，連核，去藥房買穀芽、麥芽各一両，與蘋果一起煮20分鐘，喝湯吃蘋果。

梨：煮熟的梨去了寒性，有潤肺、清除壞膽固醇效果，雪梨燉川貝是經典的潤肺湯，但是川貝有用硫磺熏過的，外表顏色特別白，要小心，問店員要一棵放進嘴裏嚼，如果是帶酸味的，就是硫磺熏過的，不要買。

紅棗：蒸熟的紅棗比生的容易消化，把紅棗放入碗中直接蒸熟後食用；春天是補肝血的好時節，把紅棗、枸杞、雞蛋一起蒸，份量隨意，這個食療法對女人更加好，連吃幾天以後，臉上膚色變得緋紅美艷。

柚子（沙田柚）：加熱吃的不是柚子肉而是柚子皮。香港人只知道蝦子柚皮是一道美食，還有一個吃法，可以降低血脂、瘦身減肥、抗衰老。將柚皮中間柔軟的白色部份切成薄片，用溫水煮10分鐘，然後加蜂蜜一起當茶喝。