早就听说陕北的“狗头枣”又大又甜又多,这次到陕北是亲眼所見,夲期所拍图片皆来自陕北的黄河岸边。我们进入陕西后,沿着黄河岸边的公路一直向北前行,所过村庄、农户到处都能見到晾晒的红枣,我们看到:农户家多的有几千斤,少的也有几百斤!
陕北“狗头枣”以个大、肉厚、核小、皮薄、味佳、色好、含糖高著称,驰名全国。 陕北的红枣为什么叫“狗头枣”有多种说法:其中一种是说陕北的枣个头大,一头大、一头小,长的有点象狗头故尔得名。
图中村后是黄河。
家家户户都在晾晒红枣。
图中的公路是沿黄公路,村后就是黄河。
“狗头枣”在这样的环境中生长。
专门用于晾晒红枣的凉棚。
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