【详图细解】韩式烤肉的做法

用料

主料

• 

  五花肉150克

辅料

• 韩式辣酱

  20克

• 韩国泡菜

  50克

• 生菜

  1棵

• 烤肉酱

  100克

• 前菜

  适量

• 前菜

  适量

• 章鱼

  适量

• 水草

  适量

韩式烤肉的做法

1.

超市买的切片五花肉、烤肉酱，将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上，生菜清洗干净控干水分待用

2.

电饼铛先预热结束后二面均少刷点油，其实五花肉油份很多的，根本无需刷油的；将腌制好的五花肉均匀地平铺在下烤盘上，盖上盖子，启动烤肉档功能键，因为我是买的切好的肉片，所以时间自己掌握，我用了2分钟，打开盖子，肉已有些许烤焦了，建议亲们还是买五花肉回来自己切片，稍稍切厚一点点为好

3.

烤好的肉盛入盘中即可

4.

配上韩式辣白菜、韩国辣酱、还有我在超市买的日本小前菜，再用生菜一包一裹，尽管五花肉有点点肥，可吃在嘴里真的一点点都不油腻哦。稍稍有点烤焦的五花肉反而很香很香，再配上酸酸甜甜的韩国辣酱、爽脆的辣白菜还有八爪鱼、水草，真的太好吃太好吃了

5.

我家用的辣白菜和辣酱均是由韩国超市买的正宗韩国产的，所以口感很纯正哟，女儿大爱的韩式烤肉，她可是怎么吃都不厌呢

烹饪技巧

做这道韩式烤肉，建议五花肉一定要买肥瘦相间的，这样吃起来才有质感，既有脂肪香也有瘦肉的紧致；再有就是一定要自己切片，稍稍厚一点的片才更有嚼头。