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**臭豆江鱼仔三巴**

 cschee54 2014-06-08

**臭豆江鱼仔三巴**
巴拉煎辣椒酱材料:
-葱头茸100g
-蒜茸50g
-巴拉煎(马来盏)30g
-Candle Nuts 60g (剁烂)
-辣椒糊200g (Chili Boh)
-盐少许,糖适量

做法:
1. 用1碗油炒香葱头茸,蒜茸至金黄色
2. 加入Candle Nuts,下马来盏
3. 下辣椒膏炒至油浮起,加入糖和盐调味即可。

材料:
1.臭豆
2.江鱼仔(炸脆)
3.大葱
4.巴拉煎辣椒酱

做法:
1. 炒香炒软大葱,放巴拉煎辣椒酱一块炒
2. 要好之前放臭豆, 兜两下,拌入江鱼仔即可。

===========================
照片来源:生为女人的我@记事本
===========================
https://www./yummyFoodinMalaysia
==============================

贴心建议:
1.臭豆别炒过熟,兜两下就好。不然会缩水,还会起皱纹。
2.巴拉煎辣椒酱可以做两份,放进玻璃罐放冰格,可以收藏几个月。 要吃的时候就一罐一罐的放进冰箱下格解冻。

**臭豆江鱼仔三巴**
巴拉煎辣椒酱材料:
-葱头茸100g
-蒜茸50g
-巴拉煎(马来盏)30g
-Candle Nuts 60g (剁烂)
-辣椒糊200g (Chili Boh)
-盐少许,糖适量

做法:
1. 用1碗油炒香葱头茸,蒜茸至金黄色
2. 加入Candle Nuts,下马来盏
3. 下辣椒膏炒至油浮起,加入糖和盐调味即可。

材料:
1.臭豆
2.江鱼仔(炸脆)
3.大葱
4.巴拉煎辣椒酱

做法:
1. 炒香炒软大葱,放巴拉煎辣椒酱一块炒
2. 要好之前放臭豆, 兜两下,拌入江鱼仔即可。

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照片来源:生为女人的我@记事本
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贴心建议:
1.臭豆别炒过熟,兜两下就好。不然会缩水,还会起皱纹。
2.巴拉煎辣椒酱可以做两份,放进玻璃罐放冰格,可以收藏几个月。 要吃的时候就一罐一罐的放进冰箱下格解冻。

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