麻辣鲜香，绝对够味：美味烤韭菜的做法

韭菜洗净，放开水锅里烫10秒钟，捞出沥干水分

2.

将韭菜卷成卷，用竹签子串上，电饼铛刷油预热

3.

将韭菜卷放在煎盘上，撒上盐、胡椒粉、辣椒粉、椒盐、熟芝麻，扣上电饼铛，煎三五分钟即可

4.

拿出来开吃

5.

麻辣鲜香，绝对够味

烹饪技巧

1、韭菜烫一下比较好卷起来，但不要烫太长时间，软了即可；
2、也可以不卷起来，一根根的串在竹签上也行；
3、烤的时间自己掌握，韭菜很好熟，三五分钟即可，如果喜欢吃焦糊一点的，就多烤一会儿。