猪肝排骨粥

 

 猪肝排骨粥

 

 

主料
猪肝70g	肋排400g
泰国香米60g
辅料
油适量	椒味盐适量

猪肝排骨粥的做法步骤

1. 食材：猪肝、肋排和泰国香米。

2. 将肋排浸泡去血水。

3. 将猪肝浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。

4. 将肋排煮汤一下。

5. 泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

6. 放入肋排。

7. 盖锅盖，大火烧开。

8. 用筷子隔放锅盖，以防溢出。

9. 煮至米粒粘稠，放入猪肝，继续煮10分钟。

10. 倒入适量的菜籽油。

11. 撒入适量的味椒盐，拌匀。

12. 即可关火。

小贴士

猪肝胆固醇含量高，不宜多食用。