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我发现在公司泡茶，然后和大家一起分享是一件很有乐趣的事情。 【夕照雪的回答(7票)】: 生在茶叶产地，所以从小喝绿茶，我自己还蛮喜欢喝的。 胃寒或者热性体质是中医的说法，如果你不信，那么我换个说法就是如果你有慢性胃炎或者经常胃不舒服，最好不要喝绿茶，咖啡，特别是空腹。切记不要喝隔夜茶，里面大量的鞣酸最伤胃了。 对于胃寒的朋友，建议改喝红茶或者普洱。红茶我比较喜欢祁门红茶，味道偏甜一点，淡一点。滇红没喝过，据朋友说味道比祁红浓烈一些。普洱没尝试，不做评价。听云南的朋友说陈的比较好。 热性体质的人可以喝绿茶，防电脑辐射也可喝绿茶。绿茶又分芽茶和叶茶，芽茶是嫩芽制的，味道比较清淡，也没那么苦，泡出来很好看，但是不经泡，一般第二道就没什么味儿了。叶茶是大叶片制的，味道重一点，也相对有点苦，比较耐泡一些，但是第三道以后也基本上没什么味道了。 夏天可以喝菊花茶+枸杞，明目降火。菊花以杭白菊里面的胎菊比较好，就是长的黄黄小小很丑的那种。PS，据评论同学建议，杭白菊寒性太重，建议喝贡菊，平和一点。 减肥的同学们可以喝苦丁茶，这个真的很苦！一粒茶可以泡四道还苦！ 白茶没喝过，乌龙茶也没尝试过。 补充一点，少喝茶包。茶包里面有一层塑料制品对身体不好，而且茶包里面的茶往往是茶梗磨碎的，品质很差。 【周晓农的回答(6票)】: 多不多，不知道。但本人喝茶颇有历史，终日不离。喜绿茶，也喜青茶。不喜红茶，也不饮咖啡。 酒要陈，茶要新。茶要新，主要指绿茶和半发酵的青茶。绿茶与青茶均需冷藏，才能持久保持新度。用好的玻璃杯，泡上一杯绿茶，满杯碧绿，看芽叶慢慢沉入杯底，有绝佳的观赏价值。在办公室或与人出差时，分享绿茶，是享受。 有人说，常饮用绿茶，会伤胃，本人无此体会。有人说，胃寒者，不宜饮用，不知道何为胃寒，何为胃热。 此物大益健康，多见报道。有抽烟嗜好者，如常饮绿茶，会抵消一部分抽烟的负作用。 劝我知乎网友，多饮绿茶。 是不是有点像广告词了？没办法，这属偏爱。好在没说哪个具体品牌。 【李淼的回答(3票)】: 作为老北京，支持茉莉花茶。 茶叶不挑多少钱一斤什么品牌，最好的是“高末”，即碎茶叶渣，几块钱一大堆那种，再包上一堆茉莉花，就要那花香味儿。 沏茶不用70度、80度，就是滚开滚开的水，不怕烫坏了茶香，烫黄了茶色，喝的是茉莉花儿就没这么多讲究。 茶器一律不用，一定要用雀巢咖啡的玻璃瓶子，刷干净，然后用滚开的水，酽酽地沏上一大瓶子茉莉花茶，捂上盖子闷着。放到趁嘴的时候，一拧盖子，满屋的香气！出租车司机净玩这手儿，每每馋的我不想下车。 要是不喜欢玻璃瓶子，就一定是容量700ml左右的大搪瓷缸子。最好是多年泡茶，下面已经染了厚厚的茶垢色的那种。茶叶多也行，少也行，沏了茶就放阴凉地方晾着，什么时候喝都是咕咚咚几大口，不用品茶，就图着俗气劲儿和痛快劲儿！ 再讲究点儿的，就得用家里的老紫砂了。经几代人手，包浆包的锃光瓦亮，混混厚厚的紫黑色，一丁点儿生土味儿都没有。院子里头树荫儿底下，也是酽酽地沏它一壶，摆上象棋，要不就是吃了炸酱面后带着蒜气在躺椅上一睡，醒了对着壶嘴儿砸吧。 哎... 【张亮-Leo♂的回答(1票)】: 猴魁、寿眉、普洱、铁观音、碧螺春、龙井啥的都喝。不过个人偏好寿眉和猴魁。 【眉黛之痣的回答(1票)】: 信阳毛尖。期间也喝过铁观音、苦丁茶和贵州云芽，还是更喜欢信阳毛尖，也许是一种恋乡，就认为它是最好的。 【AaronShen的回答(0票)】: 喜欢喝茶，茶能给人带来不同的生活体验，特别在烦躁时安静下来。 常和也爱喝的茶有铁观音和普洱生茶。喜爱观音是喜爱它琥珀色晶莹剔透的茶汤和兰花味的高香；喜爱普洱是喜爱历久弥香的深厚。 【Tylaar Yu的回答(0票)】: 表示生在茶叶产地，喝茶是一直以来的习惯了。绿茶应该是很养生的东东，补充维生素神马的，还有叶酸，不过喝茶败胃也是经常听别人说起的。 【费舍文的回答(0票)】: 我现在喝蜂蜜柚子茶，天转凉时，喝红茶、咖啡类。 【beckyhe的回答(0票)】: 非常喜欢喝各种绿茶，可是我胃寒，不能喝。 最近转喝各种红茶，养胃是王道。 【乔乔的回答(0票)】: 喜欢白茶和普洱 【游云庭律师的回答(0票)】: 铁观音、菊花普洱、绿茶都喝。最喜欢绿茶，太平猴魁不错。 【付漓漓的回答(0票)】: 喜欢绿茶 ，各种绿茶 以前不喜欢红茶， 不过现在能够慢慢回味红茶了。主要还是喝普洱。 【oldcheetah的回答(0票)】: 最近在喝铁观音，因为戒烟了才想起喝茶，不过品不出什么味道。 【余婧的回答(0票)】: 茶，几乎只喝普洱，喜欢得不得了！ 【Lewei的回答(0票)】: 各种花茶。 【玥明的回答(0票)】: 太平猴魁是一直以来的最爱 【Oulove?的回答(0票)】: 以前喝熟普，现在慢慢喝生普。熟茶虽然顺喉，但陈仓味重。相反生普虽有涩感，但香气足，回甘好。而且年代久远的生普自然发酵转化后，更是养生佳品。 今天开了块景迈的古树小饼，虽是新茶，但苦低涩轻，入口柔弱，甜度高，回甘快，兰香清雅，甚得我心啊。 【柒陆小满的回答(0票)】: 喜欢喝浓茶呢.最爱潽洱和绿茶.前者有种淡淡的木头的味道,后者是种习惯,从小的习惯. 【Jerrik的回答(0票)】: 多数时间喝龙井。不过有时候换换口味喝铁观音，乌龙系半发酵，偏碱性的水质对人体很好 【刘国华的回答(0票)】: 喜欢绿茶，主要喝龙井、碧螺春。铁观音也不错，但是最钟情的还是龙井。 【王子锋的回答(0票)】: 最近两年喜欢上了喝茶。 最开始喝的是铁观音，浓香型的铁观音茶香浓郁、回味甘甜悠长；后面有次去杭州，买了些特级龙井，最开始不习惯，因为味道太淡，后面慢慢觉得回甘较铁观音有过之而无不及，只是需要耐心去慢慢品；现在喝普洱，初入口有点苦，舌尖搅一搅，甘甜慢慢出来了，只是喝了后饿的快…… 【张沈扬墨的回答(0票)】: 一直都不是特别喜欢绿茶，觉得没有发酵过的茶涩口。而发酵度太轻的茶如黄茶白茶总是觉得太清淡不够浓郁，所以还是喜欢青茶，品种的话就是很俗的铁观音和大红袍。红茶黑茶一直无爱，不喜欢喝普洱，尤其是高档的，不喜欢那股岁月的味道，或许年纪大一点的人会喜欢吧。 【赵能一的回答(0票)】: 铁观音，一天一泡都是晚饭吃完后喝的，就一人独喝，喝完消除白天工作的疲劳才好开展晚上的工作 【琉森的回答(0票)】: 从小跟着奶奶喝水仙茶，福建产的，属于发酵茶，有黄罐水仙和红罐的大红袍。 有玉兰花香，口感醇厚，很滋养。喝到现在有二十年了吧。现在是一冲汤一入口就能知茶的好坏。 老爸喜欢喝铁观音，但是我嫌味道淡，几十块一两的和几百块一两的我喝不出差别。 也喜欢绿茶和红茶，绿茶喝过最好的是崂山绿茶，特别清。红茶喝过最好的是高中一个很讲究的同学，从家里带了茶具和茶米，过来冲泡给我品尝，现在那场景还历历在目。 然后我们潮汕这边产的凤凰单枞茶也是相当不错，不过有点刮肠胃，少喝点，而且也不耐冲，两三冲后就没味了，但是味道确实特别醇香。 另外就是熟普洱了，曾经在家里翻出一块茶饼，被我敲了喝了，被我爸妈小骂了一下，说这个是藏着打算攒年岁当药的……:-P 人家的水仙喝完了嘛~ 生普洱就太刺激了，相当刮油啊，肠胃不好的人少喝。 我喝茶是一天要换上两次茶叶，每个月家里都要快递茶叶给我，一个月曾经喝掉过四五斤茶叶。不管天气多热都要冲上滚滚热茶饮上，通体舒畅，流汗也不臭的。（某人说香汗淋漓，掩面） 妙玉说过，品茶，一盅即可，多了就成牛饮了~唉，我就一粗人，以茶代水，天天牛饮。 【安龙的回答(0票)】: 茶还是不错的，喜欢铁观音和崂山绿茶 【张凯的回答(0票)】: 本来不喜欢茶的 为了降火 开始喝菊花 【maggie的回答(0票)】: 喜欢茶，龙井，六安瓜片，铁观音，大红袍，冻顶乌龙 【清淇的回答(0票)】: 红茶，大爱古树红茶和小种，喜欢那入喉的甘香，对金骏眉毫不感冒 黑茶最爱六堡，那股陈香和厚重； 寒凉的绿茶是不敢碰的，唯独收过灰的； 明明喜欢单枞的特韵，冲劲和回甘，但无数次贪得嘴上一时之快而醉茶 感冒时最依赖白茶... 【张建枝的回答(0票)】: 胃不好，钟情武夷岩茶，从小被熏陶，略懂 【李权的回答(0票)】: 喝热茶能增强抗寒能力,几个好友一起喝茶海聊,信息量大. 【陈桐铿的回答(0票)】: 铁观音（味道比较淡，清香） 红茶（入味苦，喝完后嘴巴丝丝甜） 普洱（又称黑茶，微苦，带中药味） 还有一种是老茶，味道跟普洱有点像，但味不重。 呵，比较喜欢这几种，个人感受，如有不对见谅！！！ 【蔡豆的回答(0票)】: 最喜欢喝普洱，其次是龙井 【谢骉的回答(0票)】: 铁观音 碧螺春 普洱 猴魁 黄山毛峰 信阳毛尖 龙井 乌龙 茉莉花 宜兴红茶 庐山云雾 都喝，每年绿茶根据下茶时间引之，偏爱绿茶。有些许茶具，不曾常用。 【张梓倩的回答(0票)】: 喝, 没茶没法活. 日常多喝寿眉, 白牡丹, 生普. 【刘彦武的回答(0票)】: 以前都是随便喝，也不知道茶的种类和品质等等，最近才关注，夏天喜喝绿茶，绿茶喝过碧螺春和六安瓜片，个人更喜欢瓜片，入口微苦，清香回甘，有栗香。现在冬天嘛就喝红茶了，滇红不错，好的滇红真是名符其实的形美、色艳、香高、味浓。当然由于自己家是云南的，所以家里少不了有普洱，冬天也正是喝普洱熟茶的时候哦，口感醇厚顺滑，还有一块放了5年的生茶饼，略有苦涩味，但是回甘持久，喝完以后口里都是茶的香味。乌龙茶嘛喝过天福的桂花乌龙茶，感觉桂花香过浓，还有铁观音，当然现在市面上铁观音很混杂，也不知道品质怎么样，感觉香味很浓，尤其是冷香，是一种优雅的兰花香和桂花香。 【刹那芳华的回答(0票)】: 喜欢铁观音和熟普洱 【陈小生的回答(0票)】: 闽南孩子，从小喝铁观音，已经习惯了。 小时候红茶喝的多，现在主要喝绿茶，虽然这一两年红茶又开始流行，不过发现已经喝不习惯了。 特别不喜欢正山小种，市场水太深，口感不一，加上也不合我的口感。放弃。 【范明的回答(0票)】: 屯绿，自家产的 【宋俊涛的回答(0票)】: 铁观音，金骏眉，信阳红。都是偏甜一些，口感很好，香味很浓郁。绿茶和其普洱还是不太习惯喝。 【陆羽的回答(0票)】: 只要身边有的茶都会拿来试试，有听说某个茶的名字，也会花力气去找来喝。平时最喜欢的是白牡丹，清淡可口，而且超级便宜。 一般的散装白牡丹，60元-90元500g，一般买个半斤都可以喝好久了。 喝起来也简单，直接用大杯泡，放凉了更好喝。 【周瑜的回答(0票)】: 红绿茶都挺喜欢。凤凰单丛，武夷岩茶也觉得很好。普洱当然也是必不可少的。基本是早上喝绿茶或者单丛或铁观音，午后武夷岩茶，或红茶。晚上普洱或安化黑茶。 【夏绯的回答(0票)】: 最喜欢红茶，钟爱红茶这种随性自由和包容性。再来是普洱，喜欢熟普这种醇厚平和，也喜欢生普那种带着气势的风格。冬日喝上一口熟普就像看完一集深夜食堂这般，感觉整个人都被治愈了。但最爱还是红茶。不必摆上架势，不必铸铁紫砂青花杯。只需悠然一泡，简简单单就能享受这样的人间美味。 【陈洪章的回答(0票)】: 我也是一个爱喝绿茶的人,可是现在的茶叶 这质量 这农药 我现在只能是把这个爱好该戒了. 【Jackie Liu的回答(0票)】: 钟意饮茶 向来三分钟热度，唯独泡茶喝茶坚持到现在已经有7、8年了，喜欢功夫茶冲泡类的茶叶，像普洱、乌龙茶、大红袍、凤凰单丛等等，看心情轮着喝。由于我的胃容易受刺激，所以绿茶很少喝，建议需要养胃的朋友可以多喝喝普洱茶。浸泡类的茶中，红茶、白茶还有菊花茶都是不错的选择。 切忌喝袋泡茶，很多朋友为了图方便在公司就选择喝袋泡茶，一般的袋泡茶都是用比较差的茶叶末末和下脚料制作的，多数甚至还会加入一些添加剂，没养身反而毒一身，因此泡茶还是传统的好。 【jaguarzhang的回答(0票)】: 工作以后，开始热衷茶道，现在联系的朋友，好多也是同道中人，对于茶的喜欢，先是好奇，再是热情，以至于之前好几年话费了大量的时间和金钱在这个上面，买各种茶，各种茶水，和茶器具，直到现在一直乐此不疲，，， 个人最喜欢的茶，非福建武夷岩茶莫属了，在我看来，武夷岩茶综合了六大茶类的所有优点，，其它几大茶类的优点，都能够在武夷岩茶找到它们的影子，如果一个人能够把武夷岩茶或者其四大名枞喝明白了；那么，对于其它茶类的认识就易如反掌了，，， 至于喝茶，我还是建议各位朋友能够根据自身的条件来喝茶—— 比如个性的口感，比如每个人身体的体质差异，温热寒凉，。。 还有的人，因为身体的缘故是不可以大量饮茶的，比如肾脏不好的人，比如孕妇和哺乳期的女人也不宜饮太多茶，还有女人每个月那么几天也不合适，， 再者，现在喝茶的氛围开始慢慢培养起来了，主要是2006,2007年的普洱热炒，以及最近今年的金骏眉红茶热，还有黑茶的炒作，，， 但是，能够认真泡好一杯茶，认真品味出茶的真味，那么对个人来说是一件非常惬意的事情，这要求必需对茶，对水，水温，茶水比，出茶汤的节奏与速度，茶器的运用，有一个比较全面的认识，，，同时，对于个人怡情养性，和朋友的沟通等都有一定的益处，，， 【崔柯的回答(0票)】: 喜欢铁观音、红茶、普洱 【王艳的回答(0票)】: 之前喝铁观音，好几种我可以喝出来好坏，朋友告诉我说绿茶类都寒胃，不是人人都可以喝的，后来我喝普尔，心想养胃了吧，结果容易有牙渍，严重破坏我洗牙的次数。 闻到单枞，觉得香，结果朋友说是抽脂的，越喝越瘦，吓屎了，千万不能再瘦了，老天开眼啊，最后遇到了雪菊，可惜很难买到，好是好喝，茶汤也漂亮，但是有沙啊，可怜的孩纸 【壹恒的回答(0票)】: 正山小种挺不错 【李淑君的回答(0票)】: 最喜欢十大名茶龙潭信阳毛尖，清淡但回味悠长，有品头儿 【孟天奇的回答(0票)】: 普洱喝的多 最近什么茶都想喝 最近在喝黑茶 【邬若冰的回答(0票)】: 去各地的茶叶店，会发现几乎只卖三种茶。一种本地特产，一种铁观音，一种普洱。我以前喜欢铁观音，因为闻起来香，现在不喜欢了，觉得苦，不好喝。还是普洱最好，百喝不厌。 【继福的回答(0票)】: 家里种茶。 1、绿茶：主要都是喝自家产和加工的春茶，绿茶最好的一定是春茶，我们这边的茶农一般都留够自己家喝的，然后卖给收购站。好绿茶关键还是看茶叶品种、茶树新旧、采摘手法、时间； 绿茶好处是清淡，且久泡不苦（别太久），所以比较适宜一个人慢慢喝，对器具要求低，有杯子就行，我在家一般用茶缸，一缸大概有1斤茶水； 2、目前在公司主要喝岩茶，咖啡喝了嘴里糖味残留很讨厌，不加糖太苦，其他饮料都无感。白水喝不下，只能喝茶了。如果在公司最好用小紫砂来泡岩茶，杯子可以大，两泡合一泡，岩茶很容易泡过头，可以查一些小技巧； 3、观音前几年喝的多，主要是和朋友一起的时候，盖碗慢慢泡。这几年都改红茶了。 茶叶是个暴利行业，我家产的春茶，地头收购价一斤10多块，零售起码翻20倍；（所以好茶宁可留着自己喝） 有的高档茶叶品牌，包装占成本的1/3，送礼为主。 家常喝的话，可以找一找一些茶产地茶农直销的小店。 茶叶和葡萄酒、HIFI有点像，所谓“品”，都是去玩味一些细微差别，娱乐一下挺好。走火入魔变成玄学，我觉得没啥必要。 ---------------------------------------------------- 另：茶农最大的成本其实是人工，您想象中采茶女用手慢慢采嫩叶的，都是新手，或者是比较好的品种。 高手都是大妈，且有工具，大剪刀。还有机械化的，和割草机差不多。 刚好这次回家有个茶山上的照片，漂亮的很。 
【封妮媚的回答(0票)】: 国安局和警察局的茶，最好喝，亲们懂的。 【Jenny的回答(0票)】: 我要是说立顿奶茶会被bs哇～～～哈哈哈 【picobird的回答(0票)】: 不懂茶，但爱喝茶。 还是喜欢喝茉莉花茶，有股淡淡的清香味。 最近喝别个送的信阳毛尖，甘醇清香中略带苦味。 【张龙的回答(0票)】: 只喜欢普洱…… 【王亞暉的回答(0票)】: 喜欢喝奶茶.. 原文地址:知乎 |
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