日本名医南云吉则现年57岁，却比30多岁时还年轻！其倡导的“自由式一日一餐”健康法，不需严苛禁食，连续施行52天，就能修復细胞损伤，让身体由内而外焕然一新！
吃太多是疾病的开始，饱食是健康的大敌，外表的年轻、美丽，是身体由内而外健康的证据！
三餐定时定量的营养观，已不符合健康的需求，饿了才吃，顺应身体的需要吃喝才是正道！肚子咕嚕叫，啟动健康长寿的“生命力基因”！
“自由式一日一餐饮食法”，就是一天选择进食一餐，以一汤一菜为主，中间若觉得飢饿可以补充水果、点心等，因此实施起来不会太难。例如注意几个关键：
用“一汤一菜”减重，不用计算卡路里
将饭碗和餐盘换成较小尺寸，例如小孩用的餐具，以咖啡杯、碟子盛菜。
“完整食物”，摄取完全营养，也是人类饮食的原点。
连皮吃水果；一株青菜皮根叶；谷物整颗吃。
早睡早起
珍惜仅在PM10:00-AM2:00的“限时荷尔蒙”，瘦身、强肌又美肤。
内在健康，数日后即开始外显
体臭消失、皮肤光滑、身形变瘦、腹部紧实，抗老化、头脑年轻化！
连续52天，身体细胞全面修复，由内而外焕然一新！
你一定发现自己吃太饱的时候容易昏昏欲睡。漫长的17万年来，人类就是在飢饿时代求生存，身体有着能够在少量食物中尽可能吸收营养的能力，食物也能有效率地变成脂肪来储存。在空腹的时候，体内的“生命力基因”（长寿基因）会开始运作，扫描人体内50兆个细胞，修复被破坏或受损的基因。当这种基因活化，就能为我们带来长寿与健康。
而人类能吃饱的时代也不过是这100年来的事，我们的身体其实还无法立即适应饱食，也因此产生许多相关疾病，例如血糖失控、代谢症候群等等，其实连“近视”都是因为对于环境适应剧变的结果。
自由式一日一餐健康法，能够：
1活化细胞，修復身体受损的部分
2养成易瘦体质，维持个人最适当的体重
3啟动体内抗老的生命力基因，使皮肤年龄逐渐年轻
更重要的是，按照南云吉则医师的步调进行，一日一餐＋适量轻食，做起来一点都不难！
