春笋炒腊肉

春笋炒腊肉

主料：春笋 150g，腊肉 80g，蒜苗 20g。

调料：葱 5g，姜 3g，盐 3g，美极鲜 15ml，花生油 25ml。

做法：

1，春笋洗净切片。

2，腊肉洗净切片。

3，蒜苗洗净切段。

4，热锅下油，放入葱姜末炝锅。

5，下入腊肉翻炒至腊肉出油。

6，加入春笋。

7，翻炒至春笋断生。

8，加入美极鲜和盐翻炒均匀。

9，加入蒜苗。

10，旺火翻炒20秒盛盘即可。

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