秘鲁自助餐流行公斤饭[原创]

大凡光顾过自助餐店的人都有体验，自助餐是以人头固定收费，不论吃多吃少，价格一律不变。面对品种丰富的饭菜，人的食欲旺盛是很自然的事。况且不少人存有“交了钱，不吃白不吃”的心理，于是大吃特吃一顿。殊不知，吃得过饱对身体是有害的，吃得健康才是时尚！
秘鲁自助餐跟国内按照人口收取费用的形式不同，流行公斤饭。在食品柜的旁边都备有一架电子台秤，所有用餐者在自取饭菜后，都放在秤上称一下重量，服务人员按客人所取食物的重量打出价格后由客人到收银台付款。公斤餐餐馆里通常会有数十种热菜、冷菜 沙拉、水果、甜点等可供选择。蔬菜生吃居多……20索尔左右一公斤，不过，饮料是额外收费的。

公斤饭的优点：
1、“公斤饭”实惠又便宜
　　经济实惠、收费合理是“公斤饭”的又一特点。“公斤饭”是快餐，它既保留了快捷便利、花样多、种类全的特点，又增加了收费低的优点。
2、浪费现象大大减少
以前，人们吃自助餐时，总是一取就是满满一大盘，根本吃不完，甚至有的人仅尝了一下就不吃了。虽然有的快餐店采取了浪费罚款的措施，但还是无法从根本上杜绝。“公斤饭”则不同，它促使顾客在取食物时要仔细掂量，取多了吃不了就等于浪费自己的钱，这从心理和制度上堵住了浪费。在“公斤饭”的快餐店用餐，人们一般都是按自己的爱好和需要取用食物，宁可少拿，不够再取。一般情况下，在“公斤饭”的快餐店里，顾客用完餐后，盘子里基本没有剩饭剩菜。
3、节食
你可以明确的知道这一顿吃了多少东西，想要苗条的女孩这点尤为重要。

说起来，公斤饭还有一个不怎么好听的别名，叫“奴隶饭”，据说，很久以前，一个奴隶主发现整天忙碌的奴隶精神头看起来非常足，身体也逐渐强壮，仿佛吃了补药一般，于是就私下查看，原来奴隶是把主人吃剩下的饭菜再用自己的方法加工一下，然后“享用”。后来，这种“奴隶饭”就逐渐推广开来，虽然名字不好听，但味道很好，长久不衰。

其实，想一想，这种自助形式是值得推广的。劳动还主张多劳多得，吃饭为什么不是吃多少付多少钱？

1斤9.9索尔

看到最下面“paga menos vive mejor”这段西班牙文吗？这是沃尔玛公司“save money，live better”注册标语西班牙译文，虽然沃尔玛公司注册了商标保护，但是，很多拉美国家都有意或无意使用了这个商标。中美洲的洪都拉斯最大的超市连锁店之一La　Colonia因为使用该商标跟沃尔玛公司对簿公堂！

仔细看后面有一架电子台秤

鸡肉为主，pollo al horno(焗鸡)、chuleta al horno(烤猪扒)

arroz con pollo(鸡肉饭)、arroz con mariscos(海鲜饭)

牛排

milanesa de pollo＝Chicken Milanese，旁边的是鸡肉饭

沙拉

沙拉