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蕃茄豆腐煲

 美食705 2014-06-14
蕃茄豆腐煲的做法

用料

豆腐[图]豆腐1块 相克食物
蕃茄3个
肉末少许
鲜虾肉少许(入油锅炒过且调味的河虾)
蒜末少许
葱末少许

做法

  • 蕃茄豆腐煲的做法图解1

    1.蕃茄去皮切块,蒜和葱切末,豆付焯水沥干待用

  • 蕃茄豆腐煲的做法图解2

    2.再起油锅,入蕃茄块,小火煸炒成泥后,加入炒好的肉末和清水烧开,加糖和盐调味后再放入豆腐

  • 蕃茄豆腐煲的做法图解3

    3.起油锅,入蒜末爆香,再入肉末炒至变色起锅

  • 蕃茄豆腐煲的做法图解4

    4.连汤带料到入砂锅,再小火炖20分钟左右.(我偷懒没用砂锅)

  • 蕃茄豆腐煲的做法图解5

    5.出锅后撒上虾肉和葱末

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