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韩式豆腐锅的材料:牛里脊50克、泡菜200克、洋葱半个、胡麻油3汤勺、姜末、蒜末、生抽各1/2茶勺、豆芽一小碗、豆腐1/4块、虾丸或者鱼丸/鱼板少许、韭菜末少许、白芝麻少许
调味汁：韩式辣椒酱1大勺+1/4茶勺盐+1/2茶勺生抽+1/2茶勺糖。
韩式豆腐锅的做法:
1、牛里脊切薄片，用生抽，姜末，蒜末，糖、淀粉各1/2茶勺腌制10分钟，洋葱切丝备用。
2、把豆腐切条备用。把虾丸或者鱼丸成片备用。
3、锅子烧热加入3大勺胡麻油，加入洋葱丝，3/4的泡菜和腌制好的肉片炒香。
4、肉片泛白之后加入豆芽和600毫升的水，烧开，加入豆腐，鱼板剩下的泡菜，转至砂锅小火炖，食用前淋上韭菜末和调味酱，拌匀即可。
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