“香蕉夹饼,营养丰富,外脆内松,口感特别好,兼具提神醒脑功效,百吃不腻,制作简单,价廉物美,是家庭理想的自备早餐之佳品。” 用料主料
辅料
香蕉夹饼的做法1.
准备好食材,并将面粉装入容器 2.
将酵母粉倒入80克温水中,搅拌均匀,将搅拌好的酵母水慢慢分次倒入装有面粉的容器,边倒水边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块,用手反复搓揉面块成面团 3.
用湿布或者保鲜膜将容器盖严,放在温暖的地方(温度在摄氏25度以上),静置1小时 4.
面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成 5.
把去皮的香蕉切成薄片 6.
面团均匀的搓成条 7.
再切成块 8.
将面块压成圆形 9.
将糖和香蕉片放在圆饼的半边面上 10.
然后把圆饼另一半翻盖到上面,压平 11.
在加热的锅上放上食用油,将做好的饼下锅 12.
煎至橙黃时将饼翻转 13.
再煎另一面至熟透后即可 14.
最后的成品 烹饪技巧脆甜香蕉饼水分少,食用时可根据各人爱好,可与稀饭,牛奶,豆浆,芝麻糊等搭配食用,营养更佳。 |
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